中國水產門戶網報道    瑞安日報資訊：“去年的金融危機，對我們公司的影響可真不小。”市華忠水產食品有限公司黨支部書記潘正中接受采訪時這樣說。以出口為主的華忠水產，在去年下半年，面臨著訂單銳減、出口額下降的局面。經過半年多努力，今年上半年，該公司總產值達9568萬余元，基本與去年持平。 
　　去年下半年，在全球金融危機的影響下，華忠水產遭遇瓶頸，韓國、俄羅斯等地客戶的訂單銳減，出口額直線下降。面對窘狀，公司果斷決定盡快研制新產品——魚糜系列產品。魚糜是一種新型的水產食品，以魚肉為原料，將魚肉粉碎，加食鹽等進行擂潰成粘稠的魚肉糊，成型后加熱，變成具有彈性的凝膠體，此類制品包括魚丸、魚糕、魚香腸、魚卷等。由于它調理簡便，細嫩味美，又耐儲藏，適合城市消費，是一種很有發展前途的水產制品，在浙南地區還是一項新產品。
　　去年底，華忠推出了魚糜及其系列產品80余個品種，在市場上引起強烈反響，國內不少知名企業紛紛上門要求華忠為其提供生產原材料。同時，華忠又趁勝追擊，將市場拓展到以往從未涉及的北方城市，如新疆、內蒙、沈陽等。新產品廣受歡迎，國內市場相繼被拓展，華忠的銷售額又上去了。今年上半年，雖然出口額有所下降，但內銷額比去年同期增加了3000多萬元，公司總產值與去年同期持平。
　　今年2月份，華忠又有新動作。占地23畝的公司新廠房B區將建成全國最大的5.8萬噸級冷庫和采用國際先進技術建設的萬噸級氣調保鮮庫，以及1萬平方米的國際一流水產食品加工車間。項目建成后，將成為浙南閩北地區的冷藏物流中心。“我們公司正處于不斷發展中，規模不斷擴大，產品不斷更新，我們有信心成為省內最具活力的水產食品企業。”潘正中說。據其透露，公司還準備研制果蔬農產品，增加公司產品種類的同時，也能解決農戶果蔬不易保存的難題，使廣大農戶受益。