中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報(bào)道     南方農(nóng)村報(bào)資訊：關(guān)于羅非魚的合適產(chǎn)量與市場空間，代表觀點(diǎn)出現(xiàn)明顯交鋒 

　　造成目前羅非魚產(chǎn)業(yè)困境的原因究竟在哪里？在會場上發(fā)現(xiàn)，產(chǎn)業(yè)鏈上各個(gè)環(huán)節(jié)的人似乎都對目前的現(xiàn)狀不滿。這種不滿很容易地就變成對產(chǎn)量是否合適的質(zhì)疑。難道問題真的是由于產(chǎn)量過大，市場飽和所造成的嗎？
  
　　“應(yīng)該控制養(yǎng)殖面積，降低養(yǎng)殖密度，對羅非魚進(jìn)行限產(chǎn)。”
  
　　“我們的產(chǎn)量都還不夠，談什么限產(chǎn)！我們符合國際產(chǎn)品質(zhì)量要求的魚，還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。”
  
　　此次羅非魚研討會上，對是否進(jìn)行羅非魚限產(chǎn)，形成了兩種截然不同的聲音。至于如何執(zhí)行限產(chǎn)，更是一個(gè)懸而未決的難題。

　　行業(yè)現(xiàn)狀沒有人滿意
  
　　金融危機(jī)影響下羅非魚的行業(yè)現(xiàn)狀，湛江市水產(chǎn)進(jìn)出口企業(yè)協(xié)會會長陳四概括為：農(nóng)民養(yǎng)魚虧本，國家損失退稅，加工企業(yè)也因?yàn)槠髽I(yè)之間的惡性低價(jià)競爭，面臨著生存危機(jī)。陳四的話一出，即引起與會人士的共鳴。
  
　　廉江市羅非魚養(yǎng)殖協(xié)會會長楊水權(quán)在會間無奈地向記者表示，純投料養(yǎng)羅非魚已經(jīng)處于虧本狀態(tài)。據(jù)介紹，當(dāng)前湛江地區(qū)1斤規(guī)格的魚收購價(jià)格僅為3.55元/斤，而純投料養(yǎng)殖的成本已經(jīng)達(dá)到3.9-4元/斤。談到魚價(jià)，肇慶養(yǎng)殖戶陳健強(qiáng)語調(diào)高昂：立體養(yǎng)殖羅非魚的成本大約只要2.3元/斤，現(xiàn)在的魚價(jià)只有立體養(yǎng)殖才能生存。
  
　　低價(jià)競爭使加工出口企業(yè)也舉步維艱。金融危機(jī)以來，采購商頻頻壓價(jià)。以3-5盎司淺去皮羅非魚片為例，成本價(jià)格為1.55美元/磅，但實(shí)際上目前出口價(jià)格已經(jīng)跌至1.3美元/磅，低于成本價(jià)，加工企業(yè)已處于虧本的邊緣。陳四介紹說，特別是有些不負(fù)責(zé)任的企業(yè)為了拿到訂單，靠使用混養(yǎng)原料、打水或使用保水劑來浸泡增重平衡成本，壓低報(bào)價(jià)，造成報(bào)價(jià)混亂，嚴(yán)重?cái)_亂正常的羅非魚出口市場秩序，導(dǎo)致誠信的羅非魚加工出口企業(yè)拓展業(yè)務(wù)舉步維艱。現(xiàn)在湛江共有羅非魚加工企業(yè)14家，其中有5家處于停產(chǎn)狀態(tài)，其他9家企業(yè)也只有30%-40%的開工率。
  
　　因?yàn)榈蛢r(jià)競爭，有的企業(yè)甚至將國家的退稅也作為價(jià)格戰(zhàn)的本錢，為了低價(jià)接單，不惜把退稅全部讓給國外采購商。
  
　　另外，低價(jià)競爭也使美國進(jìn)口商不敢輕易下訂單，害怕會受到更低價(jià)格采購產(chǎn)品的沖擊。“國外的采購商也抱怨，中國的羅非魚價(jià)格怎么沒有底線？”陳四表示。
  
　　廣西百洋集團(tuán)董事長、廣西羅非魚協(xié)會會長孫忠義對加工企業(yè)的生存現(xiàn)狀也表現(xiàn)出極大擔(dān)憂。他認(rèn)為，今年的訂單價(jià)格同比下跌30%以上，出口企業(yè)利潤水平大幅下降，部份企業(yè)陷入虧損境地。
  
　　孫忠義則總結(jié)認(rèn)為羅非魚行業(yè)已經(jīng)陷入怪圈：近幾年來，羅非魚行業(yè)陷入了養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大、出口數(shù)量不斷增加、訂單價(jià)格不斷下降(去年因凍災(zāi)對價(jià)格的影響除外)、行業(yè)利潤持續(xù)減少的發(fā)展怪圈。

　　國際市場需求減沒減？
  
　　金融危機(jī)影響下，美國作為羅非魚的主要消費(fèi)市場，其市場需求是否萎縮？這個(gè)問題有兩種截然不同的看法。
  
　　孫忠義認(rèn)為，全球金融危機(jī)爆發(fā)以來，羅非魚市場需求大幅減少，整個(gè)行業(yè)出口訂單同比縮減超過30%，出口增速明顯放緩。這是造成低價(jià)搶單的直接原因。
  
　　上海海洋大學(xué)李思發(fā)教授卻認(rèn)為，2008年美國在次貸危機(jī)的影響下，羅非魚的進(jìn)口量(17.95萬噸)仍稍多于2007年的水平(17.38萬噸)，而進(jìn)口金額卻大幅度地增長了31%(從5.60億美元到7.34億美元)。2009年第一季度的羅非魚進(jìn)口量仍有增長。歐洲羅非魚市場也有所增長。
  
　　金融危機(jī)也并未讓美國的羅非魚終端價(jià)格走低。李思發(fā)介紹，6月中旬，中國產(chǎn)羅非魚凍魚片在美國沃爾瑪超市的價(jià)格為5.08美元/磅。美國羅非魚協(xié)會會長Kevin在去年底時(shí)曾向南方農(nóng)村報(bào)記者介紹，當(dāng)時(shí)凍魚片在美國的終端售價(jià)為4-5美元/磅。
  
　　李思發(fā)因此十分看好羅非魚的國際市場。“作為價(jià)廉物美的水產(chǎn)食品，在發(fā)展中國家、甚至美國，羅非魚已成為食品中不可或缺的水產(chǎn)品。”李思發(fā)教授向與會的行業(yè)人士打氣，他認(rèn)為，從中長期發(fā)展看，其國際性持續(xù)發(fā)展的基本面仍然良好，且全球貿(mào)易額和貿(mào)易量均在持續(xù)增長，預(yù)計(jì)明年的貿(mào)易量將達(dá)25-30萬噸，比1999年增長5倍多；貿(mào)易額也將達(dá)40-50億美元。
  
　　海南魁北克海洋漁業(yè)有限公司蘇健先生也用數(shù)據(jù)佐證了李思發(fā)教授的觀點(diǎn)。他介紹說，從美國方面獲得的數(shù)據(jù)是，今年1-5月，美國進(jìn)口羅非魚的到岸量同比增長2%-5%，到岸價(jià)格同比增長18%。“美國的羅非魚進(jìn)口量增價(jià)漲，而我國的羅非魚卻面臨行業(yè)危機(jī)，找不到出路。”
  
　　作為反方意見，三亞東吉水產(chǎn)食品有限公司副總經(jīng)理蘇連茂認(rèn)為，金融危機(jī)對羅非魚加工出口企業(yè)來說，在今年5月份之前，雖然價(jià)格逐漸走低，但訂單量并無明顯減少，直到5月份開始，訂單量出現(xiàn)萎縮，減少了20%左右，客戶也對產(chǎn)品越來越挑剔。
  
　　中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會常務(wù)副會長崔和介紹，2008年我國的羅非魚出口量和出口額分別比2007年增長4.2%和49.4%，今年1-4月的出口量和出口額分別同比增長11.1%和43.3%，進(jìn)入5月份后出口出現(xiàn)分水嶺，形勢開始發(fā)生改變。

　　羅非魚要“計(jì)劃生育”？
  
　　物以稀為貴，量豐則賤——這是市場供求不變的定律。數(shù)據(jù)顯示，2007年，我國羅非魚產(chǎn)量達(dá)113萬噸，2008年雖受寒災(zāi)影響，但產(chǎn)量沒有下降，養(yǎng)殖戶的效益得不到保障。因此，在去年底召開的第五屆羅非魚發(fā)展論壇上，不少行業(yè)人士呼吁對羅非魚應(yīng)該進(jìn)行限產(chǎn)，通過降低產(chǎn)量以期達(dá)到提高價(jià)格的目的，并綜合前兩年的總產(chǎn)量數(shù)據(jù)，認(rèn)為“年產(chǎn)量不超過100萬噸對行業(yè)比較有利”。
  
　　國際上，曾有國家因?yàn)閷︷B(yǎng)殖產(chǎn)品限產(chǎn)而起到保護(hù)養(yǎng)殖者利益的案例。泰國養(yǎng)蝦協(xié)會主席Somsak Paneetat yasai今年4月在湛江曾向記者介紹，泰國的對蝦產(chǎn)量在2007年達(dá)到歷史最高的53萬噸，2008年產(chǎn)量下降7%，為49萬噸。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，對蝦的產(chǎn)量越高，價(jià)格就越低，養(yǎng)殖業(yè)者的獲利反而比產(chǎn)量低的時(shí)候更少。因此，泰國再次對2009年的對蝦進(jìn)行限產(chǎn)，計(jì)劃減少20%。
  
　　中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會常務(wù)副會長崔和是限產(chǎn)計(jì)劃的支持者。他建議，我國應(yīng)保持養(yǎng)殖面積不變，降低養(yǎng)殖密度，降低單產(chǎn)，提高羅非魚規(guī)格，爭取達(dá)到減產(chǎn)不減收的目的。
  
　　對此，蘇健則持完全不同的態(tài)度，“我們的產(chǎn)量還不夠，談什么限產(chǎn)！”他向南方農(nóng)村報(bào)記者表示，國內(nèi)養(yǎng)殖的符合國際市場質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的羅非魚還太少，從這個(gè)意義上來說，沒有限產(chǎn)的必要，而是要養(yǎng)出更多高質(zhì)量的羅非魚來。
  
　　“國內(nèi)有大量的立體養(yǎng)殖羅非魚，這樣的產(chǎn)品是否能達(dá)到出口標(biāo)準(zhǔn)，需要對其定性。”蘇健解釋，如果這樣的產(chǎn)品不能達(dá)標(biāo)，那我們就應(yīng)該引導(dǎo)養(yǎng)殖戶向能達(dá)標(biāo)的方向發(fā)展。這不僅是針對出口產(chǎn)品，對內(nèi)銷產(chǎn)品也同樣適用，因?yàn)橹袊�人也同樣需要�?yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
  
　　南海水產(chǎn)研究所研究員李來好也對限產(chǎn)持反對意見，“羅非魚養(yǎng)殖只要有錢賺就會有人養(yǎng)，產(chǎn)量是不可控的”。他認(rèn)為產(chǎn)量的增加需要大力開拓內(nèi)銷市場來解決出路。“我國每年養(yǎng)出來的羅非魚超過一半都在國內(nèi)消費(fèi)，這些還是沒有加工的，如果加工后，國內(nèi)銷量又會怎樣？這需要加工廠、科學(xué)家們?nèi)��?dòng)腦筋。”他建議，羅非魚的內(nèi)銷市場，可以向家庭速食、快餐店、西餐店等方向發(fā)展。