中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報道 中山日報報道 一種稱為“筍殼魚”的外來魚種“異軍突起”，中山市引進兩年來已放養(yǎng)面積超13公頃，價格昂貴且市場供不應(yīng)求，每畝純利潤高達3萬元以上。
西區(qū)沙朗隆平村一養(yǎng)殖場場主余金星介紹，他2003年養(yǎng)殖筍殼魚至今已出售成品魚兩批，第一次放養(yǎng)筍殼魚0.087公頃，成活率40％左右，畝產(chǎn)達450公斤，每公斤平均賣出價為146元，畝純利達到4.8萬元。第二批放養(yǎng)0.2公頃，畝產(chǎn)400公斤，畝純利潤3.2萬元。他今年再次擴大近半公頃養(yǎng)殖面積。“這個品種大有前途，我越養(yǎng)越有信心，現(xiàn)在正在加緊育苗，明年繼續(xù)擴大養(yǎng)殖面積�！庇嘟鹦桥d奮地說。
據(jù)了解，筍殼魚屬于熱帶、亞熱帶的優(yōu)質(zhì)淡水魚，肉質(zhì)細嫩，骨刺甚少，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，頗受食客歡迎。養(yǎng)殖周期一般在13-15個月，0.5公斤左右即可出售。我市大多數(shù)養(yǎng)殖戶是在2003年開始引進養(yǎng)殖的，現(xiàn)養(yǎng)殖面積最大的是橫欄鎮(zhèn)橫西村的梁錦坤，他從2003年起一次性投入30多萬元，養(yǎng)殖了2公頃左右的筍殼魚。
市漁業(yè)部門有關(guān)專家指出，筍殼魚作為一種新興的、高產(chǎn)值、高效益水產(chǎn)新品種，發(fā)展?jié)摿艽蟆Ｈツ晡覈鴱臇|南亞各國進口的筍殼魚達到5000噸以上，而且其價格一直居高不下，批發(fā)價長期保持在100元一160元／公斤之間。
水產(chǎn)專家表示，經(jīng)近三年實踐，我市筍殼魚養(yǎng)殖已取得成功，但目前也正是起步階段，養(yǎng)殖面積還是較少。原因是種苗期養(yǎng)殖技術(shù)難度較大，進口苗成活率太低，苗價較高，投資成本較高，政府應(yīng)繼續(xù)引導(dǎo)和扶持。
編輯：鄧潔
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