中國水產門戶網報道信報訊 據中央電視臺《每周質量報告》報道，國家質檢總局昨天公布的海蜇質量監督抽查結果顯示，產品抽樣合格率僅為56．4％，不合格的全部是鹽漬海蜇。
這次一共抽查了7個沿海的省、直轄市的海蜇產品，從南到北有廣東、福建、浙江、江蘇、上海、山東、遼寧。存在的主要質量問題是，鹽漬海蜇的水分和鹽普遍超標，其中水分含量最高的達到了82％，也就是說100斤鹽漬海蜇里，有82斤水，缺斤少兩現象相當嚴重；有的鹽漬海蜇要么太咸，要么太淡，影響產品的品質。
南方漁網編輯:寒星
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