中國水產門戶網報道(2005年01月21日新聞)近來常聽市民抱怨，市場上的大閘蟹是多了，但個頭卻越來越小，肉質普遍粗松，腥味加重。昨天，記者從華師大生命科學學院獲悉，河蟹品質的下降，很大程度上是飼料惹的禍。 
　　
　　專家指出，我國目前河蟹養殖的主導模式仍是傳統型，生產中投喂玉米、南瓜、小麥、野生雜魚、冰鮮魚等營養單一的天然飼料，這種飼料不但極易導致成蟹規格偏小、膏脂不豐滿，還易造成水質污染，生態失調。同時，為了防治河蟹疾病，飼養過程中又不得不使用抗生素甚至一些激素類藥物，從而影響到產品的質量和食用安全。 

　　為解決河蟹單一飼養的問題，華師大生命科學學院的專家們在陳立僑教授帶領下，歷經14載，研制出營養搭配齊全的環保型全價人工飼料。該新飼料不但有效解決了單一飼料投喂引起的一系列問題，還具有很好的經濟效益和生態效益，日前通過上海市科委鑒定，并已申請三項國家發明專利。 

　　據悉，新型飼料已向江蘇、浙江、廣東、廣西、湖南、湖北等地的河蟹養殖場推廣，直接經濟效益達950萬元。
                                          采集:黃倩