中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報道
  舟山日報報道  湛藍的港灣里漂浮著數(shù)不清的泡沫浮子，剛收割了一船貽貝的漁民們正在忙著交易……在第二屆嵊泗·中國貽貝文化節(jié)舉行前夕，記者來到嵊泗縣貽貝主要養(yǎng)殖地、有省級貽貝養(yǎng)殖示范基地之稱的枸杞和嵊山兩島采訪，不僅看到了貽貝豐收的景象，更了解到當?shù)氐馁O貝養(yǎng)殖正在向深海拓展。

　　枸杞養(yǎng)殖貽貝的歷史已有40多年。近年來，貽貝養(yǎng)殖逐漸成為該鄉(xiāng)的支柱產(chǎn)業(yè)。去年全鄉(xiāng)貽貝養(yǎng)殖面積達到6500畝，產(chǎn)量達2.53萬噸，實現(xiàn)銷售收入3557萬元。貽貝養(yǎng)殖勞均收入超過3萬元，這使得漁民養(yǎng)殖貽貝的積極性高漲。

　　嵊山鎮(zhèn)貽貝養(yǎng)殖近年來也得到快速發(fā)展。副鎮(zhèn)長顧曉陽介紹說，去年該鎮(zhèn)貽貝養(yǎng)殖面積為2300畝，今年上半年又安排了6戶雙轉(zhuǎn)漁民搞貽貝養(yǎng)殖，面積120畝。現(xiàn)在雙轉(zhuǎn)漁民要求養(yǎng)殖的呼聲很高。

　　目前，貽貝的銷售問題已解決。過去，枸杞的貽貝銷售主要以鮮貝和干貝為主，存在銷售期短、附加值低的狀況。從2003年起，該鄉(xiāng)著力培植以華利水產(chǎn)有限公司為龍頭的一批貽貝精深加工企業(yè)。這些企業(yè)先后開發(fā)出速凍顆粒貽貝、速凍全殼和半殼貽貝、鹵汁貽貝等產(chǎn)品。記者上島采訪時，正巧華利公司組織了一些當?shù)氐馁O貝加工企業(yè)在與養(yǎng)殖戶舉行座談會，在鄉(xiāng)政府的協(xié)調(diào)下，最終確定了貽貝收購保護價。目前通過枸杞水產(chǎn)企業(yè)加工的貽貝已占到當?shù)乜偖a(chǎn)量的三分之一以上。

　　枸杞的鮮貽貝主要銷往寧波、沈家門等地，為避免內(nèi)部相互競價，枸杞鄉(xiāng)去年就著手對全鄉(xiāng)6組經(jīng)營戶在外地市場的經(jīng)銷行為進行規(guī)范管理，提高了市場競爭力。經(jīng)過一年運作，經(jīng)營戶及養(yǎng)殖戶都大大得益。

　　此外，縣科技、海洋漁業(yè)等部門經(jīng)過多年努力，已攻克了厚殼貽貝工廠化育苗關，厚殼貽貝人工苗種已在當?shù)睾Ｓ蜻M行小規(guī)模養(yǎng)殖。本地厚殼貽貝光澤、肉質(zhì)、口味等都要優(yōu)于紫貽貝，銷售價高于紫貽貝的三倍。目前在枸杞、嵊山的養(yǎng)殖貽貝中，紫貽貝占90%，厚殼貽貝占10%。一旦厚殼貽貝大規(guī)模養(yǎng)殖，效益將得以提高。

　　這一系列措施，促使貽貝市場供需關系發(fā)生變化，現(xiàn)在貽貝市場已是需求大于供應，紫貽貝的收購價從去年每公斤1元提高到今年的1.1～1.2元。

　　發(fā)展貽貝養(yǎng)殖，從枸杞鄉(xiāng)和嵊山鎮(zhèn)來看，當前的難點是如何解決有限的可養(yǎng)面積與雙轉(zhuǎn)漁民養(yǎng)殖積極性高漲之間的矛盾。

　　據(jù)枸杞鄉(xiāng)副鄉(xiāng)長柴漢煒介紹，目前該鄉(xiāng)周邊10～20米深的養(yǎng)殖海域已經(jīng)飽和，再要發(fā)展只有向深21～30米的海域拓展了。深海浪大潮急，打樁和繩索投入較大，現(xiàn)在該鄉(xiāng)通過對深海養(yǎng)殖進行補助，引導漁民往這個方向發(fā)展。

　　據(jù)了解，今年上半年該鄉(xiāng)已新增深水海域貽貝養(yǎng)殖350畝，九月份前后還將增加六七百畝，預計今年全鄉(xiāng)貽貝產(chǎn)量將超過2.7萬噸。

　　同枸杞一樣，嵊山鎮(zhèn)已在后頭灣深水海域啟動了水泥塊代樁項目，投放28塊扭王字塊，形成40畝貽貝養(yǎng)殖筏架，9月份將放苗養(yǎng)殖。該項目一旦成功將極大促進貽貝養(yǎng)殖的發(fā)展，因為類似可供成塊養(yǎng)殖的海域在壁下就有8000畝。

　　為鼓勵養(yǎng)殖漁民在嵊山海域進行貽貝抗風浪深水試養(yǎng)，去年嵊泗縣政府出臺政策，對新增養(yǎng)殖面積每畝予以100元至200元的補助。今年嵊山鎮(zhèn)開展深水海域水泥塊代樁貽貝試養(yǎng)共投入30萬元，其中22萬元是政府無償投入的。

　　據(jù)了解，作為被國家農(nóng)業(yè)部列為貽貝產(chǎn)業(yè)化基地的嵊泗縣，計劃到“十一五”末，貽貝養(yǎng)殖面積從現(xiàn)在1.3萬畝發(fā)展到3萬畝，年產(chǎn)量達到10萬噸。



                                         編輯：鄧潔