中國水產門戶網報道 每日商報資訊:長假臨近,大閘蟹的節日效應已經開始顯現。住在信義坊的吳老太本打算在中秋節前買一些大閘蟹“備備貨”,卻意外地發現,大閘蟹的價格已經開始漲了,“前幾天2兩半的母蟹我記得是56元/公斤,今天要76元/公斤。”不過吳老太說,貴是貴,買還是要買的,因為中秋節的飯桌上可少不了大閘蟹。
昨天上午,杭州近江農都市場的水產品區,幾乎成了大閘蟹的天下。目前市面上的大閘蟹都是江蘇蟹,母蟹的價格在76-360元/公斤,公蟹的價格相對比較便宜,最低的只要62元/公斤。“大閘蟹的批發價格已經比四五天前貴了近30元/公斤。”做大閘蟹批發生意的朗老板說,估計從現在到中秋節,大閘蟹的價格還會再漲。
據朗老板解釋,母蟹漲價,主要是因為供貨不足。“最近下面的批發商都在‘搶貨’,漁民根本來不及抓蟹,母蟹的數量就更少了,價格自然就高了。”至于“搶貨”的原因,當然是節日效應了。
在同一批發市場的楊老板稱,這幾天顧客來買大閘蟹,往往都是一麻袋一麻袋地買。“企業來買的也很多,一次團購幾千元。就算是個人購買,也因為節日臨近,少則買十個八個,多則會買上百個。粗略估計,這幾天店里每天要賣出五六千斤的大閘蟹,忙得連吃飯的時間都沒有了。”
雖然大部分江蘇產大閘蟹的價格飛漲,但陽澄湖大閘蟹的價格還算比較穩定。經營陽澄湖大閘蟹的海之隆水產品有限公司的朱小姐說,大閘蟹的零售價格從200元-1200元/公斤都有,變化不大。杭州市下城區王氏水產商行的王經理表示,今年陽澄湖大閘蟹的價格和去年相比提高了15%,提價并不多。
“今年生意非常好。”王經理透露,現在每天的營業額有好幾十萬元,是去年的三倍。朱小姐稱,來買陽澄湖大閘蟹的客人很少有自己吃的,“那么高的價格,自己怎么舍得吃,都是送人用的。”她透露,由于大多用于送禮,所以“禮盒裝”最受歡迎。大部分客人選擇的是200元-600元的禮盒。
免責聲明:本文在于傳播更多的信息,并不代表本網觀點。本文不保證其內容的準確性、可靠性和有效性,本版文章的原創性以及文中陳述文字和內容并未經過本站證實,對本文以及其中全部或者部分內容、文字的真實性、完整性,數據的準確性本站不作任何保證或承諾,請讀者僅作參考,并請自行核實相關內容。