中國水產門戶網報道 
  大眾科技報報道    2004年11月，北京鮭鱒魚養殖科普示范基地在懷柔縣慕田峪長城腳下正式建立。目前，該基地已經成為全國最大的集鮭鱒魚養殖、繁育、加工、科研、休閑度假、餐飲服務為一體的北京市優秀龍頭企業和科技示范企業，并正在逐漸以基地為依托開展面向青少年、游客和周邊居民的科普工作。
　
　　有利的地理位置
　
　　懷柔區地處燕山南麓，是首都飲用水源保護區，年水資源總量為8.6億立方米，占北京市水資源總量的1/5，地表水質量達到國家二級標準。這里水源潔凈，水溫常年在5攝氏度至20攝氏度之間。而原產美國加州山溪中的虹鱒魚喜棲于清澈無污染的冷水中， 因此這里的水溫和水質非常適合虹鱒魚、鱘魚等冷水魚生長。
　
　　多年科技養殖冷水魚經驗
　
　　北京鮭鱒魚養殖科普示范基地是在北京順通虹鱒魚養殖中心的基礎上建立起來的。北京順通虹鱒魚養殖中心位于慕田峪長城腳下的渤海鎮田仙峪村北，創建于1983年，是懷柔區最大的虹鱒魚養殖場，北京市國家級良種場。2001年，該養殖中心投資２００多萬元，建起了標本室、化驗室、資料室“三室”齊全的高標準水產良種場，儲備了道氏虹鱒、鱘魚等多種冷水魚良種，年產發眼卵１５００萬粒，繁育魚苗５００多萬尾，鮭鱒魚苗種繁育技術達到了國內領先水平。

　　該養殖中心共有科技人員和職工12人，其中大專以上學歷4人，中高級職稱人員6人。聘有中國水產學會鮭魚類研究會主任委員和遼寧、北京等水產科研推廣單位的專家作專職和兼職技術顧問，多年來培訓了數以千計的水產技術人員從事鮭鱒魚生產科研、技術推廣等一線工作，通過科技示范、技術指導和良種供應服務，使懷柔區虹鱒魚養殖的500余場戶增收致富，帶起一個以虹鱒魚養殖、游釣服務為主導的農業產業，并把業務開展到20余個省市（區），形成了一個科普教育與生產推廣展示相結合的合作網。
　
　　建基地再圖科普發展
　
　　北京鮭鱒魚養殖科普示范基地定位于生產性科普與消費性科普并重，將充分利用其靠近慕田峪和澗扣長城的區位優勢，緊密依靠大專院校、科研單位專家，將冷水養殖知識普及與愛我長城的愛國主義教育相結合，養殖標準化與農業科普教育相結合，水產養殖與水產品消費、休閑消費相結合，爭取在建立后兩年內建設成寓教于學、寓教于行、寓教于吃、寓教于游的華北地區最大的冷水魚科普教育展示推廣基地。

　　基地將建設名優冷水魚科普示范園，建設魚品種展館，收集適合冷水養殖的以鮭鱒魚為主的品種進行展示，鮮活實體與圖片文字齊全。面向青少年和廣大市民、養殖場戶，做到一年四季展示，可以每日參觀，看到、學到魚類生物學特性、養殖繁育知識、保護生物知識�；�地將充分利用聲、光、電現代化手段，結合知識性、娛樂性、趣味性于一體，搞活懷柔經濟。目前基地已有的養殖品種有：虹鱒、金鱒、山女鱒、褐鱒、七彩鮭、河鱒、日光白點鮭、銀鮭、大鯢（娃娃魚）等10個品種。另外還將引進10余個新品種，并進行鮭鱒魚深加工。

　　除此之外，該基地還將通過建立科普宣傳櫥窗，舉辦冷水魚技術培訓班，進行鮭鱒魚繁殖技術觀摩活動，開展烹調技藝現場操作演示活動，全方位開展科普工作。

　　據介紹，該基地還將建立一個藏書5000冊的科普圖書室，免費向周邊養殖戶和游客開放。在今年3月11日的基地授牌儀式上，懷柔區科協副主席就曾一次性贈送基地1000冊科普圖書。  
 




                                           編輯：鄧潔