中國水產門戶網報道       長江日報資訊：農歷九月，橘黃蟹肥。昨日，從武漢市各大農產品市場、超市了解到，節后價格回落，螃蟹大量上市，市場消費呈現“白熱化”趨勢。

　　“今年消費高峰比去年遲來1周�！毙∷{鯨酒店產品總監楊春生介紹，近日，酒店螃蟹日消費量達500只左右，比‘十一’期間翻了一番。

　　白沙洲市場螃蟹協會會長楊道義介紹，螃蟹七成來自洪湖、監利、漢川、嘉魚等地，本地螃蟹主要來自江夏、漢南、黃陂。

　　據該市場監測，節后，各種規格螃蟹價格大多下跌10％至20％，有的品種甚至下跌30％至40％。如2兩的公蟹，節前、節中價格分別為每斤15元、17元，昨日降至每斤11元，價格起伏較大。

　　武商量販超市促銷員介紹，今年超市螃蟹銷量同比增長50％至60％，每斤10元至20元的最暢銷。

　　江夏區梁子湖是武漢市最大螃蟹產地，梁子湖大河蟹注冊原產地標識，通過有機食品認證。今年外拓市場，預計產量2680噸，六成銷往市外。節前，梁子湖螃蟹首開北京分店，精品蟹每只售價100多元。

　　“現在買螃蟹劃算多了”。昨日，在北湖菜市場，市民李女士告訴記者，如今吃螃蟹越來越大眾化了，她買螃蟹不為送禮，而是自家吃的，只要價格低、個頭大，“牌子不重要”。

　　據超市買手介紹，陽澄湖、梁子湖等地螃蟹在高檔超市有一點，但銷售時不占優勢。他告訴記者，有的品牌螃蟹為湖泊天然養殖，水質雖好，但“靠天吃飯”，上市時發育不飽滿；而漢川、漢南等地螃蟹多為魚池精養，黃滿膏肥才上市，比大湖散養的螃蟹每斤要高1至2元。

　　近年，漢南“喜鵲湖”螃蟹異軍突起，靠走“另類”路線：用小魚、小蝦在池塘進行生態養蟹，避開10月初上市高峰，延長養殖期至月底才上市，質好價高。短短4年，當地養殖水面從500畝擴至1.5萬畝，成為全省水產健康養殖“樣板”。

　　昨日，“喜鵲湖”螃蟹基地負責人李文光透露，上月，沿海出口客商到基地看貨，下達螃蟹訂單130萬斤，比去年凈增100萬斤。

　　李文光介紹，今年，太湖整治導致養殖水面劇減10多萬畝，加之各地大湖資源日趨減少，螃蟹增產很難。在海外，螃蟹作為季節性特色食品，價格處于中檔，有固定的品嘗群體，金融危機后消費依然堅挺。

　　楊道義說，今年受氣候影響，全省螃蟹減產30％左右，積溫不夠導致蟹體不飽滿，生長期延長，“預計最遲月底，蟹價將進入上漲通道”。