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國(guó)慶、中秋一過(guò),蟹市連連“跌停板”。與“節(jié)日價(jià)”相比,曹家渡一帶菜場(chǎng)里的湖養(yǎng)大閘蟹零售價(jià)已下跌了30%-40%。上海水產(chǎn)行業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)范守霖說(shuō),從10月下旬開(kāi)始,大閘蟹價(jià)錢(qián)已進(jìn)入每年的“谷底期”,喜歡品蟹的市民正好大快朵頤。
曹家渡一帶3個(gè)菜場(chǎng)里的蟹攤上都擺滿了蟹桶,產(chǎn)地基本上都是江蘇,并開(kāi)設(shè)了帶有標(biāo)識(shí)的陽(yáng)澄湖大閘蟹專(zhuān)賣(mài)店。位于萬(wàn)航渡路的鮮樂(lè)菜場(chǎng)內(nèi),只重超過(guò)四兩的“硬四兩”陽(yáng)澄湖雄蟹配“硬三兩”雌蟹,報(bào)價(jià)每對(duì)80元。同樣規(guī)格的太湖蟹報(bào)價(jià)每對(duì)55元,昆山塘養(yǎng)蟹每對(duì)40元。一名攤主告訴記者,只重接近四兩的“軟四兩”陽(yáng)澄湖雄蟹加上只重接近三兩的“軟三兩”陽(yáng)澄湖雌蟹,售價(jià)每對(duì)70元,同樣規(guī)格的太湖蟹售價(jià)每對(duì)45元。
武定路菜場(chǎng)的蟹攤位較多,主要零售太湖蟹。有個(gè)攤位的“硬四兩”雄蟹與“硬三兩”雌蟹配對(duì),報(bào)價(jià)每對(duì)45元。“軟四兩”雄蟹加上每只2.5兩的雌蟹,售價(jià)每對(duì)僅30元。這一價(jià)位與本月初相比,已下跌了三成。
提起江蘇路西側(cè)長(zhǎng)寧支路301弄里的弄堂菜場(chǎng),居住在曹家渡一帶的“馬大嫂”幾乎無(wú)人不知,這處弄堂兩側(cè)密密麻麻的攤位蜿蜒延伸長(zhǎng)達(dá)約1公里,有近20個(gè)大閘蟹攤位。塘養(yǎng)小蟹每斤只賣(mài)到10多元,只重1兩多的“銅錢(qián)蟹”報(bào)價(jià)每斤僅6元。
宴請(qǐng)親友購(gòu)大蟹逛銅川路
如今,到銅川水產(chǎn)市場(chǎng)成袋選購(gòu)大蟹的市民越來(lái)越多。曹家渡居民若打算選購(gòu)大蟹宴請(qǐng)親友,不妨到銅川水產(chǎn)市場(chǎng)逛逛。到那里,騎助動(dòng)車(chē)只要約10分鐘。“蝦兵蟹將”集散規(guī)模達(dá)華東之最、涉及上海全市800多個(gè)菜場(chǎng)供應(yīng)的銅川路水產(chǎn)市場(chǎng),路兩側(cè)以及市場(chǎng)內(nèi)都設(shè)有摩托車(chē)、助動(dòng)車(chē)等停放處,并有機(jī)動(dòng)車(chē)停車(chē)場(chǎng)。需要注意的是,在蘭溪路、銅川路交叉口常有不屬于銅川水產(chǎn)市場(chǎng)的蟹販在路邊叫賣(mài)陽(yáng)澄湖蟹,要價(jià)甚高。初次到銅川路購(gòu)蟹市民,直接進(jìn)大閘蟹專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)較妥。
眼下場(chǎng)內(nèi)400多個(gè)蟹攤?cè)远褲M了裝大閘蟹的各類(lèi)器具,進(jìn)場(chǎng)選蟹的各類(lèi)人員絡(luò)繹不絕。入市大閘蟹主要產(chǎn)自江蘇固城湖、太湖和安徽武昌湖、南漪湖等地,“硬四兩”湖養(yǎng)雄蟹因品質(zhì)差異,每斤報(bào)價(jià)在35-60元。雌蟹價(jià)較高,“硬三兩”每斤在60-80元,價(jià)位與去年同期基本持平。只重在二兩上下的湖養(yǎng)小蟹較多,每斤零售價(jià)只賣(mài)15-20元。行情統(tǒng)計(jì)員唐泰來(lái)說(shuō),與菜場(chǎng)零售價(jià)相比,銅川路大閘蟹專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)“直銷(xiāo)”的大蟹,售價(jià)要便宜約二成。
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