中國水產門戶網報道 廣州日報資訊:從9月末到11月初,廣州市場的鰻魚價格經受了兩個月的“瘋長”,零售市場的漲幅達到3成。以市場最旺銷的最常見1斤重以上白鰻為例,零售價已從10月初的每斤36-40元,上升到了每斤55-60元,根據水產行業人士分析,這個漲幅為三年來最大。
“貴了就不吃了,改去吃鱔魚算了。”在市內的水產市場,不少“老廣”都對鰻魚漲價表達了“失望”,不過不少人都已經找到了“替代品”。據透露,促成鰻魚漲價的主要原因是我省鰻魚貨源偏少,加之最近其源產地由于臺風等原因而出現了大幅減產。
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