中國水產門戶網報道      南京日報資訊：同樣是螃蟹，一干一濕，價格差別還挺大。昨天，業內人士提醒消費者，購買螃蟹時，濕蟹含有“水分”較高，購買時注意選擇。 
  據惠民橋水產批發市場統計顯示，目前該市場螃蟹日交易量已達60噸，高淳固城湖、安徽巢湖的湖蟹，以及陽澄湖大閘蟹、長江野生蟹供應量充足。
  從價格上看，目前公蟹只重4兩每500克45元，只重3.5兩每500克35元，只重3兩每500克26元；母蟹只重3兩每500克85元，只重2.5兩每500克50元，只重2兩每500克30元。
  同規格長江野生蟹的售價則相對較高，每500克售價普遍在200元以上。不過野生螃蟹交易量有限，日銷售量僅50公斤左右。來自湖北、江西的塘蟹，價格則相對較低，只重3兩的螃蟹，每500克售價只有20元左右。
  業內人士昨天提醒，市民在購買螃蟹時，除了認準產地、商標以外，還要注意區分干蟹、濕蟹。干蟹一般用網袋或草袋裝，濕蟹則養在玻璃缸里。相同規格的濕蟹由于“含水量”高，因此實際凈重要低于干蟹，口感也要略差于干蟹。因此，同規格的濕蟹，售價一般比干蟹便宜10元左右。