中國(guó)水產(chǎn)門戶網(wǎng)報(bào)道(2005年06月06日新聞）記者從我市惟一一家無公害蔬菜基地——新陽洲水產(chǎn)品工貿(mào)公司獲悉，該公司與集美大學(xué)合作成功的高新技術(shù)，將使紫菜的產(chǎn)量提高一倍，且口感、色澤將大有改觀。 

　　新陽洲總經(jīng)理張福賜告訴記者，紫菜在我國(guó)沿海均有出產(chǎn)，北方以條斑紫菜為主，南方以壇紫菜為主。壇紫菜是我國(guó)主要養(yǎng)殖種類，其產(chǎn)量占全國(guó)紫菜產(chǎn)量80%以上，也是福建以及廈門大嶝和小嶝的主要養(yǎng)殖品種。然而，市面上的紫菜多數(shù)都是二三十年的老品種，這種傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方法，是讓公母紫菜在海上自由交配，就像人類的“近親結(jié)婚”一樣，其培育出的孢子抗病力差、產(chǎn)量低，品種日益退化，菜質(zhì)呈現(xiàn)逐年老化現(xiàn)象，藻體變厚變老，失去彈性和光澤，口感及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也越來越差。 

　　而新技術(shù)的應(yīng)用，將徹底打破“近親結(jié)婚”的格局。據(jù)介紹，這項(xiàng)稱為單性生殖調(diào)控的創(chuàng)新性技術(shù)，是用500倍的顯微鏡，從野生紫菜中篩選出生命力最強(qiáng)的母孢子，放到水里養(yǎng)殖，用文蛤殼串成一串放在池子里，讓孢子依附在貝殼的孔里，慢慢發(fā)育。從頭一年12月一直養(yǎng)到次年9月，10月份將這些孢子放入海里養(yǎng)殖。這樣培育出的新品耐高溫、質(zhì)量?jī)?yōu)、抗病力強(qiáng)。該技術(shù)如果應(yīng)用到全省，可使養(yǎng)殖戶增收3000多萬元。 

　　據(jù)介紹，新陽洲去年共培育了100多畝的新品紫菜，每畝產(chǎn)量為300—400公斤，比老品種高出三四倍，銷售收入達(dá)到3500萬元。目前，新品紫菜已在我市大嶝、小嶝及福清、平潭、晉江等地廣泛推廣。據(jù)悉，今年新陽洲預(yù)計(jì)將種500畝新紫菜，并計(jì)劃用3—4年時(shí)間把1100公頃（1萬多畝）的海域全部改成新品種。屆時(shí)，人人都能吃上優(yōu)質(zhì)紫菜了。
                                     采集：黃倩