中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報道    福建日報社資訊： 這些天，連江縣筱埕鎮(zhèn)官塢村黨支部書記林哲龍很高興。原來，跟蹤海帶種苗的技術(shù)員陳振華從大連旅順打來電話：“我們月初夾的海帶苗十天長了40厘米，葉片又寬又厚。本地的苗比我們慢一大截。養(yǎng)殖戶都說明年增產(chǎn)30％沒問題�！绷终荦堈f：“我們要努力再創(chuàng)一個記錄，爭取把大連剩下的15％市場拿下�！� 
  林哲龍口中的“記錄”，發(fā)生在今年9月28日，官塢村的1萬片“連雜一號”在大連創(chuàng)造了北方海帶苗9月下海養(yǎng)殖的記錄，比傳統(tǒng)下海時間提早了一個多月。最近，官塢村派往大連地區(qū)跟蹤種苗生長情況的三批技術(shù)員喜報不斷：“連雜一號”無一爛苗，長勢遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于當(dāng)?shù)孛纭?
  大連是中國海帶人工繁育的發(fā)源地。50年前，官塢村海帶養(yǎng)殖戶們千里迢迢跑到大連要種苗。50年后，大連養(yǎng)殖戶來官塢取苗，官塢苗已經(jīng)占領(lǐng)了大連85％、全國60％的種苗市場。
  是什么造就了這種奇特的“南北大挪移”現(xiàn)象？
  北培南種：“為苗發(fā)愁，包飛機去搶苗”
  林哲龍介紹，中國最早的海帶從日本引入大連。1955年，大連開始了中國最早的海帶人工養(yǎng)殖，而福建、江浙一帶，1958年開始從大連引苗種植。由于南方?jīng)]有種苗繁育能力，種苗需要從北方運。這種“北培南種”狀況一直持續(xù)到上世紀(jì)90年代中葉。
  “那時得到北方買海帶苗，誰能拿到苗就意味著誰能賺錢。運苗過程都膽戰(zhàn)心驚，就怕錯過下苗時間�！惫賶]村養(yǎng)殖戶林哲燦記得一次北上拿苗，路上塞車從晚上8點一直塞到次日上午10點，眼睜睜地看著百分之五六十的苗爛掉。
  1994年冬暖，官塢村民剛投下的海帶苗爛了一大半，如不及時買苗補投，全村將面臨“失收”。海帶苗的成活期只有1天，苗產(chǎn)地山東榮成距官塢足有2000公里。林哲龍作出了一個驚人的決定：花16萬元，包一架飛機去運苗！
  “那時，官塢村民一年的收入才幾千元，拿著大家的血汗錢去冒險，壓力大啊。”幸好，林哲龍的“險招”成功了。那年，由于補苗及時，海帶產(chǎn)量不降反升，大家的投資保住了。
  被“折騰”怕了的官塢人把自主育苗擺上了議程。1995年，村辦集體股份制企業(yè)官塢海洋開發(fā)公司成立，“官塢苗”的繁育有了實體的支撐。
  科技創(chuàng)新：“我們要做中國最好的海帶”
  1996年，官塢村的自主育苗邁開了步伐。1997年，自辦海帶育苗場，并且從一家國有繁育場“挖”來了海帶繁育專家、高級工程師董志安，還和廈門水產(chǎn)學(xué)院等院校建立長期協(xié)作。后來，省內(nèi)4名海帶育苗權(quán)威專家，有3位被官塢“招賢”。官塢種苗年繁育量從6000片起步，現(xiàn)在達(dá)到15萬片。
  2003年，官塢村自主研發(fā)的“連雜一號”海帶新品種誕生。2005年，經(jīng)省農(nóng)辦驗收、論證，顯示它比常規(guī)海帶品種增產(chǎn)28%-30%。2006年，中國水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所承擔(dān)的國家支撐計劃項目“食用海帶良種的定向培育”，苗種指定由官塢選育。
  “‘連雜一號’是目前中國品質(zhì)最好的海帶良種。”董志安說，在大連旅順口區(qū)進(jìn)行的現(xiàn)場驗收，“連雜一號”令見多識廣的專家們驚訝不已，“苗的品質(zhì)好，色澤好，葉片肥厚碩大，最大的一片長5.3米，寬95厘米，重達(dá)5公斤，北方的普通種苗一般長度3.3米左右，寬度30厘米，平均株重1公斤左右”。“這是我平生見過最大的‘海帶王’！”水產(chǎn)科學(xué)院黃海研究所研究員王飛久特地為海帶存照留念。
  除了品質(zhì)和口感俱佳，“連雜一號”更出色的是耐高溫，提前、延長成長期25—30天。大連新碧龍海產(chǎn)品養(yǎng)殖公司今年從官塢進(jìn)了1萬片種苗�！巴�年，我們這里的苗都要在10月下旬才能下海，那時的水溫20℃左右，適合常規(guī)海帶種苗�！�連雜一號’9月28日下海那天，水溫22℃，所有種苗安然無恙�！毙卤听埖目偨�(jīng)理王琦非常慶幸自己的選擇，“早種植， 早收成，早上市，收益高�！�
  官塢的海帶良種繁育創(chuàng)造了十幾項科研成果。如今官塢擁有全國最大的海帶育苗生產(chǎn)基地，被農(nóng)業(yè)部列入國家級海帶良種基地，海帶養(yǎng)殖面積居全國村級首位。來自海帶養(yǎng)殖發(fā)祥地的日本專家也折服于“連雜一號”的科技突破，將它列入日本水產(chǎn)院校的教科書。
  南培北種：“中國出了一個袁隆平，福建出了一個官塢村”
  1994年的暖冬，“逼”官塢人研發(fā)了“連雜一號”；2006年，又是暖冬，卻給了“連雜一號”展示過硬品質(zhì)的好機會。
  “那年，全國各地都爛苗了，唯獨官塢沒有。全國紛紛來官塢拿苗�！绷终荦堈f，越是暖冬，官塢苗越顯示出“英雄本色”。此后，“連雜一號”一炮打響，不僅供應(yīng)遼寧、山東、江蘇、浙江等地占領(lǐng)了全國60％的市場，也出口日本長崎等市。“南培北種”成了業(yè)界不爭的事實。
  “一條海帶富裕了一個村”。2008年，官塢村的社會總產(chǎn)值達(dá)2億元，農(nóng)民人均純收入2.5萬元，全村有80％的農(nóng)戶年家庭收入在5萬元以上，60％在10萬元以上。
  官塢人并未就此止步。董志安介紹，官塢村目前正嘗試反季節(jié)養(yǎng)殖，“南北嫁接”式暫養(yǎng)，即利用南北之間的溫差，“南苗北移再南種”，小規(guī)模生產(chǎn)兩季海帶，提前養(yǎng)殖、提前收成、提早上市，對占領(lǐng)市場、延長產(chǎn)業(yè)鏈，具有很大的優(yōu)勢。董志安舉例說，按往年的海帶養(yǎng)殖時間來算，來年5月才能收成，市場價0.5公斤才五六角左右，而正在試驗的兩季海帶，來年2月份就能幼嫩采摘，這時的市場價0.5公斤2.5元到3元不等；而且收割時間延長，南方從5-6月收成延長到2-6月，北方從6-8月延長至2-8月，不但產(chǎn)量提高，而且有利于規(guī)避自然災(zāi)害。
  幼嫩采摘的海帶怎樣實現(xiàn)利潤最大化？村口的村辦企業(yè)大廠房里，一條今年國慶節(jié)剛從日本引進(jìn)的海帶精加工生產(chǎn)線給出了答案——傳統(tǒng)的粗加工海帶產(chǎn)品和淡干海帶，每噸價位在2500元至3000元；而經(jīng)過這套設(shè)備的清洗、脫水、風(fēng)干等程序的精加工，它們的身價飆升到每噸15萬元。
  林哲龍形象地稱這種海帶為“方便海帶”，因為它和方便面一樣便于攜帶、食用方便。“傳統(tǒng)海帶清洗麻煩，還要泡水好幾個小時，它只要用溫水泡上10至15分鐘就能下鍋，1公斤干品能泡出10公斤濕品，口感特別幼嫩爽滑。”林哲龍說，產(chǎn)品非常適合都市人群緊張的生活節(jié)奏和速食習(xí)慣，在北京、上海、深圳、福州的超市很受歡迎，目前正在洽談銷往日本、美國、新加坡。據(jù)了解，日本的售價可達(dá)每噸80萬元。看來，這條日產(chǎn)2噸的新機器將成為官塢人又一個“聚寶盆”。
  對于官塢創(chuàng)造的海帶育種“南北大挪移”，林哲龍說：“中國出了一個袁隆平，福建出了一個官塢村”。省農(nóng)科院相關(guān)專家認(rèn)為，近十年來全國海帶養(yǎng)殖業(yè)快速發(fā)展，但原有的海帶種質(zhì)退化，抗逆性差，種苗產(chǎn)量低，供應(yīng)不穩(wěn)，官塢為社會提供了優(yōu)良的種苗，并致力于以海帶種質(zhì)庫建設(shè)、良種繁育、栽培、加工為核心的工程化配套技術(shù)研究，有助于全國海帶產(chǎn)業(yè)突破可持續(xù)發(fā)展的瓶頸，從這個意義上說，這句話也不無道理。