中國水產門戶網報道        佛山日報資訊：“現在北京桂花魚批發價每斤22元多，比佛山的貴不了多少。”昨日，在一輛待發的卡車前，某水產公司負責人稱，32個小時之后，北京人可在寒冬買上一條價廉新鮮的桂花魚。

　　這兩年來，南海水產物流公司占珠三角地區北運優質淡水魚市場達6成，已形成“農戶+公司+市場”的完整產業鏈，周邊農戶養魚增產難增收的死結解開了。

　　南海活魚全國能吃上

　　中間商阿柱這兩年忙多了，一個月除了一兩天在休息，其他時間都在三水、清遠、四會等地收購上等桂花魚，每天提供1萬斤給南海水產物流公司。

　　像阿柱這樣，每天成百的中間商將自己從珠三角各地農戶收集的成魚運往南海何氏、勇記、堅記、林記等水產物流公司，通過專業的技術處理使活魚達休眠狀態，“讓北上的魚兒先睡個好覺”，以大卡車運往北方各大城市。從南海出發，到上海只要24小時，北京和蘭州分別是32和42小時。“魚到北京，存活率達95%以上，成本才1~1.2元/斤，兩地批發市場價差不多。”何氏水產公司侯國仁說。

　　“因為銷售網遍布全國，這邊中間商來多少魚都收。”侯國仁說，何氏水產的鮮魚物流產業已經覆蓋全國25個省區60個大中城市。昨天該公司有20萬斤魚運往全國各地，還遠遠難以滿足北方優質淡水魚的市場需求。

　　老農戶養魚安穩多了

　　南海的水產物流公司收集桂花魚、加州鱸、黃骨魚等南海乃至珠三角地區產量很大的優質魚種，約占珠三角地區總量的70%，纏繞周邊農戶的增產不增收難題迎刃而解。

　　“以前我賣1斤桂花魚是13~15元，去年是19元，今年20元。”養了30多年魚的西樵農戶老崔總結，在以往，魚養得好，就很可能賣得差，因為不懂市場行情。他發現今年的魚比去年好，價格也漲了2塊。“一斤漲兩塊錢對農民可不得了。”每次出3萬多斤魚的老崔說。

　　據南海農業局介紹，南海十大優質水產養殖基地，面積達10萬畝以上，大量商品魚”待嫁無門“。自2007年引入水產物流企業后，通過”農戶+公司+市場“的模式，打破了非法商人壟斷市場、信息和價格的局面。農戶少了后顧之憂，一心養魚，九江的加州鱸養殖面積從2千畝增為9千畝。

　　中間商也獲利不少。阿柱昨天收的桂花魚是20元/斤，賣給何氏水產是21元多。因為農戶養魚更多，公司需求更大，他中轉的魚量更大。以往4千斤/天，現在1萬斤/天

　　共同尋找長期效益

　　南海農業局稱，因為水產物流公司打開了國內市場，擁有保鮮技術和低廉的運輸成本，下游的農戶、中間商、物流公司、上游的經銷商等整條產業鏈都實現了長期營利。

　　在2007年底前，南海優質魚主要空運到各地，現在用汽車走高速運輸，一條桂花魚空運需要5~6元/斤的成本，而現在只需1~1.2元/斤，以往是現在的4倍以上。這讓大量囤積本地的魚可以“游”向全國，農戶增產又增收。