中國水產門戶網報道本網2003/8/20訊 繼今年的龍須菜豐收之后，廣東南澳島養殖業的又一主打品種———鮮蠔，今年也獲得了大面積豐收。隨著在全國有重要影響的福建蠔市的交易活躍，南澳環保型鮮蠔銷量也一月增加3倍，成為福建鮮蠔的大型供應基地，并被制成營養豐富的蠔干，暢銷國際國內市場。
  
    近幾年來，南澳縣大力加強“生態島”建設，沿岸水域水質保持良好，海島的環保型鮮蠔肉質鮮嫩、蠔殼附著物少，干凈衛生、營養豐富，深受外地客商青睞。目前，每天都有10多艘載重在1至3萬公斤的饒平貨船前往南澳收蠔，然后運往福建。巨大的市場需求，使南澳日售鮮蠔量從6、7月份的每天10萬公斤激增到現在的30萬公斤，成了福建鮮蠔的大型供應基地。據悉，銷往福建的鮮蠔中，有一部分被當地蠔商制成口感獨特、營養豐富的蠔干，銷往日本、新加坡等東南亞國家。 
 



                                                                采集:姜玲