中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報道    2009年，在全球金融危機的不利形勢下，山東省威海市鮐魚出口量卻大幅增長，全年共出口凍鮐魚制品218批、重量1368.34噸、貨值585.81萬美元，同比分別增長73%、72.29%和86.15%。  
        
    近年來，威海市嚴(yán)把水產(chǎn)品出口原料的監(jiān)督管理，要求企業(yè)使用的每批生產(chǎn)原料都能追溯到捕撈船只，批批實行檢測，檢測合格方可投入生產(chǎn)，凡是溯源不清的原料，禁止投入生產(chǎn)；對于進(jìn)口原料，按照進(jìn)口批次進(jìn)行嚴(yán)格檢驗檢疫，產(chǎn)品出口實施核銷制度；同時積極幫助企業(yè)成立檢測技術(shù)中心，通過完善企業(yè)自檢自控管理體系，進(jìn)一步加強了對產(chǎn)品的原料采集、生產(chǎn)加工、倉儲運輸?shù)热�過程的有效監(jiān)管，確保了出口水產(chǎn)品的質(zhì)量，提高了我市出口水產(chǎn)品的影響力和信譽度。