中國水產門戶網報道厄瓜多爾油魚、日本魚、韓國釜山海苔、印度洋金槍魚……世界各地海鮮今天在世貿商城擺下“盛宴”——2006上海國際漁業博覽會拉開帷幕。
上午9時30分,在上海錦海食品有限公司的展位上,工作人員正將一條重40公斤的超低溫金槍魚搬上展臺。一打聽,這條黃鰭金槍魚來自印度洋,今天一早從山東超低溫冷庫空運到上海,8時才到虹橋機場。該公司負責人告訴記者,自今年5月1日一氧化碳金槍魚市場禁售后,超低溫金槍魚在上海的銷量突飛猛進。
除了金槍魚,來自日本的魚、厄瓜多爾的油魚等更讓上海人看著新鮮。首次參展的厄瓜多爾普爾瑪羅莎海洋食品公司帶來了鯛魚、油魚等近十個品種,連資深的水產專家一下子也認不全。日本魚油而不膩,很少在展會上露面,此次參展商將魚分解為魚頭、魚脖子、魚塊包裝出售,價格不菲。看中上海這一水產大市場,韓國亞太水產行業協會昨天與市水產行業協會簽署合作協議,雙方將加大在漁業文化、水產加工等領域的合作,讓更多來自韓國的水產品進入上海市場。
展會現場,國內一些水產企業也紛紛拿出自己的特色產品:江蘇海江食品公司生產的即食鱈魚籽經過腌制、熟化、瀝水等工序耗時一周才完成,代表了國內水產加工的先進水平;湖北一家公司開發的鱘魚熟制品、鱘魚皮等系列產品令人耳目一新……雖然離大閘蟹上市還有一段時間,但蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會率隊早早到展會“吆喝”,預計今年的出口量將達到200噸至300噸,而去年出口量只有100多噸。
市水產行業協會負責人告訴記者,上海已成為亞洲著名水產品集散中心,目前銷售的上千種水產品來自50多個國家和地區。展會上的“陌生客”很快就會走上市民餐桌
編輯:劉謙
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