中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報(bào)道春季不是吃螃蟹的時(shí)候,但市場(chǎng)上有商戶打起“時(shí)間差”賣起了螃蟹,價(jià)格還有點(diǎn)貴。
華南海鮮市場(chǎng)里,秋季吃蟹高峰時(shí),經(jīng)營螃蟹的門店多達(dá)20個(gè)。昨日,螃蟹經(jīng)營戶只有三四家獨(dú)自撐市場(chǎng)。記者發(fā)現(xiàn),規(guī)格在100克左右的公螃蟹每斤賣到25元/
斤,母螃蟹則在30-35元/斤左右;150克上下的母螃蟹賣到75元/斤,個(gè)頭更大的幾乎找不到。此時(shí)的螃蟹價(jià)格與去年“十一”黃金周期間相比,高出10%左右。
一位黃女士一口氣稱了兩斤100克左右的公螃蟹。她稱,家里來了客人,想吃螃蟹,但是找遍了超市都沒有賣的,于是抱著試試的心態(tài)找到海鮮批發(fā)市場(chǎng),還真找到了。
這些螃蟹是今年的“早蟹”嗎?昨日,販蟹的商戶揭秘,這些螃蟹,其實(shí)是去年的“漏網(wǎng)之蟹”,并不是早蟹。梁子湖大河蟹水產(chǎn)公司吳先云告訴記者,春季正是新蟹苗長(zhǎng)肉、長(zhǎng)身體的時(shí)候,現(xiàn)在市場(chǎng)上的螃蟹大多是去年晚熟的漏網(wǎng)蟹,再繼續(xù)養(yǎng)下去只能虧本,還不如趁著有些肉,撈起來賣掉。這些“老螃蟹”掂起來分量還不錯(cuò),但味道遜色不少。
免責(zé)聲明:本文在于傳播更多的信息,并不代表本網(wǎng)觀點(diǎn)。本文不保證其內(nèi)容的準(zhǔn)確性、可靠性和有效性,本版文章的原創(chuàng)性以及文中陳述文字和內(nèi)容并未經(jīng)過本站證實(shí),對(duì)本文以及其中全部或者部分內(nèi)容、文字的真實(shí)性、完整性,數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性本站不作任何保證或承諾,請(qǐng)讀者僅作參考,并請(qǐng)自行核實(shí)相關(guān)內(nèi)容。