中國水產門戶網報道廣州人鐘愛的三文魚、吞拿魚等海魚刺身隨時可能身藏奪命寄生蟲，令你吃后惡心，嘔吐甚至休克！昨天（17日），有香港報紙報道，一名56歲男病人近期到日本旅游時趁機大啖刺身，第二天即出現肚痛等病征，其后皮膚出紅疹，經診治后，相信他感染常存于生海魚的異尖線蟲，服吐蟲藥后康復。 
    異尖線蟲入體會致休克 
   記者就此事采訪廣州郵電醫院消化內科主任余少平，余主任說，感染異尖線蟲例子很罕見，但不能因此而放松警覺。異尖線蟲是寄生蟲的一種，它的第3期幼蟲寄生于許多海魚體內，人誤食進這類幼蟲就會患上急腹癥和內臟幼蟲移行癥，幼蟲嘗試鉆進胃壁及腸壁，或腸外組織寄生，最終引起寄生部位疼痛，惡心，嘔吐，血痢和發熱，甚至出現休克，隨時賠上性命。臨床上最常見病例是進食未煮熟的海產刺身而感染。 
    據介紹，最早發現人感染異尖線蟲的病例是在荷蘭，時間是1959年。目前僅在日本，每年就有數萬例這類人體病例。 
    海產應生徹底煮熟再吃 
   記者隨后翻查異尖線蟲的相關資料發現，異尖線蟲的成蟲寄生于海豚及鯨魚的腸臟，幼蟲則寄生于海魚中，異尖線蟲的最常見“種”為簡單異尖線蟲，呈黃白色，體長60毫米，寬2.5毫米。 
    市民應該如何防范異尖線蟲入侵體內？余少平主任說：“市民吃未煮熟的海產最容易感染。”異尖線蟲幼蟲對高、低溫的抵抗力很差，感染性幼蟲經過60℃高溫10分鐘以上烹飪，即可被消滅。所以，將魚烹熟后食用是預防異尖線蟲病最有效的方法。 
    寧波四成多海魚檢出線蟲 
    今年6月，寧波市疾病預防控制中心的專家從甬城部分菜市場、飯店和海產品養殖場隨機抽取了23個魚種進行課題研究。三百多條海魚感染異尖線蟲率達到了43.41%；23個種類的海魚中，檢出有異尖線蟲幼蟲感染的有17個種類，占所檢魚種的73.91%。讓公共衛生專家吃驚的是：最多的一條魚共分離到341條異尖線蟲幼蟲。

                                           采集：黃倩