中國水產門戶網報道從剛剛結束的全國水產品質量安全管理工作會議上獲悉,“十五”期間,我國漁業(yè)按照“以養(yǎng)為主”的發(fā)展方向,在質量安全水平上取得了較大幅度提升。
“十五”期間,我國水產品藥殘檢測綜合合格率由2002年的89%提高到“十五”期末的95%以上,特別是氯霉素殘留檢測合格率由2003年的83%提高到2005年的98.4%。國內市場成交量不斷上升,水產品出口連年增長。從2002年起,連續(xù)4年水產品出口貿易居世界首位,占全球水產品出口貿易的份額從6.17%上升到10%,2005年出口額達78.9億美元,占我國農產品出口總額的近30%。
“十五”期間,我國水產品質量安全管理的法律法規(guī)體系不斷完善。針對水產品藥物殘留問題較突出的狀況,農業(yè)部門在全國范圍內開展了氯霉素、恩諾沙星、孔雀石綠等重點禁用藥物的專項整治活動,清理漁藥市場,加大查處力度,漁藥生產經營秩序初步得到規(guī)范,養(yǎng)殖過程中違法用藥行為明顯減少,企業(yè)和漁民的質量安全意識有了較大提高。根據我國水產養(yǎng)殖業(yè)的實際和出口國對水產品質量標準的要求,漁業(yè)主管部門在全國采取“龍頭企業(yè)+基地、公司+農戶”等產業(yè)化形式,并在全國提出指導大中型養(yǎng)殖場、無公害產地和出口原料基地建立生產日志、科學用藥、水環(huán)境監(jiān)測、產品標簽、原料監(jiān)控等五項制度的要求,帶動了養(yǎng)殖水產品質量的提高。
據了解,漁業(yè)現(xiàn)行國家標準與行業(yè)標準已達到613項,367個國家級和省級標準化示范區(qū)陸續(xù)建成。全國水產品質量安全監(jiān)測網絡初步建成,水產品質量認證認可體系初步建立。
編輯:劉謙
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