中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報道“我們很注意水產(chǎn)品的可持續(xù)發(fā)展，不會濫捕導致周圍物種的過分減少，現(xiàn)階段我們的原料很多從國外進口，這其中除了全球資源的有效利用外，保護本地生態(tài)平衡也是很重要的原因。”象山縣石浦東方水產(chǎn)有限公司銷售經(jīng)理張舟寬21日在接受記者團采訪時這樣說。
象山擁有5335平方公里海域，蘊藏著豐富的海洋生物資源，盛產(chǎn)帶魚、鰻魚、墨魚、黃鲇、梅童、馬鮫魚、梭子蟹、對蝦、蟶子等各種經(jīng)濟魚類和貝類，石浦更是憑鮮活海產(chǎn)品馳名中外。
“我們雖然有這么好的資源，但一直都有危機意識，自己的魚捕完了怎么辦？到那時我們就會很被動，因此我們建了自己的出海港口，從韓國、秘魯、挪威、冰島、烏拉圭等全球進口當?shù)氐奶厣ｔ~，同時我們的產(chǎn)品也出口到日本、韓國、美國、歐盟及東南亞等國家和地區(qū)。我們的品牌在剛打起時走的就是國際路線。”張舟寬解釋說。
據(jù)張舟寬介紹，海產(chǎn)品市場前景非常樂觀，現(xiàn)代人們越來越重視飲食結構和對健康的影響，逐漸遠離了大葷大肉的食物，轉(zhuǎn)而偏好高蛋白低熱量的海產(chǎn)品。他說，資源雖豐富但當?shù)匾恢卑缪菰瞎⿷痰慕巧瑥脑鲜召彽缴罴庸こ沙善罚虚g豐厚的利潤白白流失。“1市斤小魷魚的收購價是1.5元到1.8元，經(jīng)過加工，每斤可以賣到15元！”因此，東方水產(chǎn)有限公司引進現(xiàn)代化的機器設備，嚴格各項管理措施，建成一家以水產(chǎn)品加工為主的綜合性現(xiàn)代化食品加工企業(yè)，已經(jīng)開發(fā)出的冷凍真空干燥食品、水產(chǎn)軟硬罐頭、旅游休閑食品等，產(chǎn)品含金量大大增加，大大提高了市場競爭力。
南方漁網(wǎng)編輯：裴冰
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