海外媒體報道稱,2009年法國進口了大量扇貝產品,扇貝銷售業在法國市場蓬勃發展。報道中稱,如果扇貝出口國希望扇貝銷售業能夠在法國繼續繁榮發展,需要扇貝生產商改革扇貝市場營銷的現狀。
2009年法國支付扇貝進口額2.6億美元,海外進口和國內生產的扇貝市場銷售量共計18萬噸。鮮活扇貝進口額9049萬美元,超過2008年的6941萬美元。冷凍扇貝進口量22,142噸,同比增長58%。
然而,水產行業分析專家表示,法國大量進口扇貝產品是因為扇貝產品具有價格競爭優勢,但是隨著歐元兌美元匯率不斷調整,歐元價格降低將導致扇貝價格提高,因此需要生產商為扇貝業發展改善市場營銷戰略。
新鮮扇貝肉備受法國市場歡迎,2009年新鮮扇貝肉銷售量占扇貝產品總量的60%,今年提高至65%。法國市場的扇貝產品主要來自美國、秘魯、阿根廷、智利和加拿大。2009年美國扇貝在法國的出口額超過3223萬美元,而2004年的出口不足495萬美元。
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