中國水產門戶網報道近日，隨著幾家大型水產品加工廠的投產，我省水產品加工業的“蛋糕”已是越做越大。
今年來，我省一些企業看準有利商機，適應國際市場需求，由以往以加工冷凍半成品為主轉向精加工，所生產的面包蝦、熟蝦、蝦餅、蝦球等精加工產品源源打入國際市場，進入大超市。另外，羅非魚成為國際市場上的搶手貨，我省年出口量由2002年的6000多噸一路飆升至2005年的兩萬多噸，出口創匯近6億元，成為海南打入國際市場的優勢水產品種。
截至目前，全省建成投產的水產品加工出口企業已達32家，水產品年加工能力29萬多噸。據統計，我省水產品出口量從2000年的0.6萬噸增加到2005年的5.2萬噸，增長8.6倍，年平均增長54％。
編輯：劉謙
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