中國水產門戶網報道天氣炎熱，水產品受到市民的喜愛，近日記者了解到，江蘇常州凌家塘水產市場上牛蛙以及蝦類等水產品今年來價格大幅上漲，讓市民以及餐館望而卻步。

　　近兩年火起來的牛蛙，今年的價格一路飆升，同去年相比，批發價格幾乎翻了一番。凌家塘農貿市場水產經營戶吳先生介紹：“新牛蛙還沒有長大，老牛蛙么賣完了，沒有了，新牛蛙還沒有接上，就是接不上。銜接不上，不要漲價嘛。漲到28塊。”價格上漲，牛蛙養殖戶的便待價而沽，不愿出售，造成市場貨源不足，價格再次上揚。但在近兩天，由于天氣炎熱，牛蛙死亡率增加，養殖戶開始大量出貨，因此牛蛙價格有所回落，但也超過了25元每斤。水產經營戶祁先生分析了牛蛙價格上漲的原因：“根據春季氣候和蛙苗，第一批養下去的蛙苗凍死了，凍得傷亡率比較大”。另外，牛蛙養殖量大量減少也是原因之一。據了解，由于牛蛙價格太貴，同前兩年銷售的火爆情況相比，今年的銷量大大縮水，很多餐館都選擇用其它蛙類代替牛蛙。祁先生介紹：“還有一個是今年受牛蛙的影響，牛蛙的價格高，所以都改用這個，一般酒店啊都是改用這個山雞。學名叫虎紋蛙。”

　　另外，蝦類產品今年的價格上漲也超過了百分之十。凌家塘農貿市場水產區經理逄經理分析原因：“一是成本增加，二是今年前幾個階段氣溫比較低，成活率相對來說要少一些。”