中國水產門戶網報道國慶期間,南京城的大街小巷到處能嗅到濃郁的"螃蟹香",而這其中掛著"固城湖"旗號的就占了大部分,每天銷售量超過10萬公斤。
138元一只還供不應求
鐘山賓館是今年第六屆螃蟹節的主會場之一,該飯店推出的固城湖螃蟹價格不菲,3兩到3.5兩的母蟹,每只一口價88元,而4兩到4.5兩的每只要價138元。
盡管一只螃蟹都接近一桌菜的價格,但依然供不應求,記者獲悉飯店平均每天賣出兩百多只螃蟹還"打不住"!
同樣的,位于南京市北京東路上的某小餐館,原本生意平淡,自打固城湖螃蟹上市后,每天的營業額是之前的4倍,老板告訴記者,現在都用不著他來吆喝,幾乎每位客人都沖著螃蟹而來的!
每天吃掉10萬公斤螃蟹
南京人對螃蟹的"瘋狂"也帶動了整個水產市場,在玄武區蘭園菜場,記者看到南京萬潤達公司養殖的固城湖螃蟹銷售專柜圍了眾多購蟹者。
一位老伯專門從水西門跑來,他告訴記者:"國慶放假,又正好是中秋節,上大學的孩子回家,就想吃螃蟹,一家人也難得聚在一起,所以特地趕來買幾個正宗的回去解解饞。"專柜負責人告訴記者,這里的價格雖然高出其他螃蟹,但每天200多只的螃蟹早早就銷售一空,晚來的都買不到。據測算,目前每天在南京上市的固城湖螃蟹已超過10萬公斤,而隨著上市旺季的到來,每天將突破15萬公斤。
據有關部門測算,固城湖螃蟹爬進南京后其帶來的效益也非常可觀,目前菜場、酒店螃蟹銷售兩旺,其中直接與養殖戶掛鉤聯系獲取優質固城湖螃蟹的賓館酒店就達30多家,預計其上市的兩個月左右,給南京城區帶來的各項直接和相關稅收將超過1千萬元。
南方漁網編輯:黃倩
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