中國水產門戶網報道
又到銀魚豐收季
原籍太湖,杜爾伯特安家,質量超過原產地
第一網打上14噸,預計今年可賣出2000萬元
“今年這魚個頭真大,老板肯定又掏上了!”8月31日,在黑龍江省大慶市杜爾伯特縣龍虎泡水產養殖場,十幾位正在捕撈大銀魚的農民邊勞作邊議論。
記者從大慶市畜牧局水產站了解到,該市今年放養大銀魚的水面達50萬畝,全部在杜爾伯特縣。目前,各水域已經開始陸續捕撈,僅龍虎泡第一網就打上來14噸。全縣預計產量1000噸,按照每噸兩萬元計算,杜爾伯特大銀魚今年能賣出2000萬元。
據龍虎泡水產養殖場于場長介紹,今年的大銀魚個頭比往年大,畝產量也比往年高。
“貴族魚”大慶安家
大銀魚原產于太湖流域,有“貴族魚”之稱。大銀魚其實個頭不大,體長六七厘米,體重五六克。
大銀魚通體透明,沒鱗、沒刺、沒腥味。別看它個頭小,營養成份卻不低,蛋白質含量是普通魚的四倍。
大銀魚喜歡在沙底水域生活,喜歡吃小魚小蝦,正適合杜爾伯特水域特點,所以,大銀魚就在這里“定居”了。
據了解,現在太湖的大銀魚體長也就四五厘米,而杜爾伯特縣的大銀魚,隨便拿出一條都有六七厘米,有的還能長到20多厘米。
產量同比提高67%
早在15年前,大慶市就有人放養大銀魚,但由于不懂養殖技術,只是小打小鬧,不成規模,也沒掙著啥錢。
近幾年,杜爾伯特縣政府專門派人出去取經,在不斷的摸索中,養殖方法逐漸成熟。
去年,杜爾伯特縣50萬畝大銀魚產量是600噸,今年,同樣面積的水面,放養了同樣數量的魚卵,產量預計可達1000噸,同比提高67%。
龍虎泡水產養殖場于場長說,往年到了捕撈期,一網也就一兩噸,今年第一網竟然打上來14噸!
“現在就連原產地都沒咱們養的好,他們那兒的客商都得到大慶來買魚!庇趫鲩L驕傲地說。
為了大銀魚養殖業能在杜爾伯特縣更好地發展,前不久,杜爾伯特縣還成立了大銀魚協會,目前已經吸納了四五十名會員。協會的成立可以有效地改善該縣大銀魚產業發展中存在的不足,調動農戶養殖大銀魚的積極性,提高水域資源利用率,增加經濟效益。
八成大銀魚被老外買走
“咱們這兒的大銀魚就連老外都得意!庇趫鲩L說道。
目前,各漁場剛剛開始捕撈大銀魚,一些客商就已經盯上了門,主動和養殖戶簽訂收購合同。
湖南客商聞鳴為了能搶購到龍虎泡的大銀魚,已經駐地等候一周多了。他說,杜爾伯特的大銀魚個頭大口感好,這種質量的大銀魚已經不多見了。他每年都從大慶購進上百噸大銀魚,經過簡單加工出口到韓國、日本、東南亞等地。那些老外,非常得意這口,每斤賣一百多塊錢都瘋搶。
江蘇和浙江來的兩位客商說,大銀魚原產地本來在他們那兒的太湖流域一帶,但現在他們那兒的大銀魚產量小,個頭、質量也不行。
眼下,杜爾伯特縣云集了上海、云南、安徽、浙江、江蘇、武漢十幾個省市的客商。據客商們介紹,他們收購回去的大銀魚80%都出口了。
記者采訪中還了解到本地市場見不到大銀魚的原因,是因為多數被外地客商運走,剩下的基本供應了大飯店。
大銀魚鼓起百姓錢袋子
杜爾伯特縣畜牧局水產站相關負責人介紹,現在大銀魚最低收購價是每斤八九元錢,比去年同期漲了兩元。
龍虎泡水產養殖場于場長說,今年大銀魚長勢特別好,個頭、產量在省內是數一數二的,就是拿到全國也能排上名次。從效益上說,養大銀魚比養普通的魚來錢快。
大銀魚養殖發展起來了,農民錢袋子也鼓了起來。杜爾伯特縣四五十戶大銀魚養殖戶,大戶掙個一百來萬不成問題,小戶也能掙幾十萬。
有膽量有實力的人不斷擴大養殖規模,資金不足的人也跟著嘗到了甜頭。“每年捕魚能掙四五千,要是兩口人都出來干,掙七八千不成問題!痹邶埢⑴荽螋~的農民們說,打兩個月的短工,相當于種20畝地玉米的收入。
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