譚子龍（Tony Zilong Tan）：

    譚子龍博士是輝瑞亞太區動物保健商務拓展高級總監，目前在上海輝瑞動物保健亞太區總部工作。在過去的20多年里，譚博士積累了多種動物疾病防治的豐富經驗。在加入輝瑞動物保健之前，譚博士在英威特工作了15年并且在多個部門中擔任要職，曾經擔任過研發主任，疫苗生產的項目經理，亞太區魚病技術市場經理。譚博士也曾任亞太區水生動物保健顧問組（隸屬于亞太水產養殖中心網）成員。譚博士在佛山獸醫專科學校獲得獸醫學位，奧爾康州立大會獲得動物科學碩士學位，堪薩斯州立大學獲得微生物學博士學位。

    由于中國尚未有水產疫苗拿到GMP生產批文，無法進行疫苗的商業化生產和銷售，相比之下，國外如挪威、智利、日本等國的水產疫苗發展則已經相對成熟，形成了一套完整的產業體系。那么國外究竟是怎樣進行水產疫苗的商業化運作呢，能否對中國以后的水產疫苗商業化運作起到借鑒作用？為此，本刊特意采訪了輝瑞動物保健亞太區商務發展高級總監譚子龍博士。譚子龍博士對挪威的三文魚疫苗產業進行過詳細的考察了解，并曾在亞州的東南亞地區進行過羅非魚鏈球菌疫苗的商業化推廣，對水產疫苗的運作有著豐富的經驗。

    三文魚基本全部實現疫苗免疫

    FAM：挪威的三文魚(鮭魚)一直被視為一個很成功的水產案例，現在三文魚的養殖基本上可以做到不使用任何抗生素，能不能介紹一下挪威三文魚疫苗的開發歷程？
    譚子龍：三文魚是現在整個水產品里面研究得最透的一種魚，從選種、培育、飼料營養、疾病控制到市場開發都已經非常成熟。現在三文魚的疾病防控基本上全部是采用疫苗，但是在疫苗沒有出現之前，三文魚的疾病控制還是依靠大量的抗生素，根據我們的估算，在1984年，平均每產出1噸的三文魚要用到1公斤的抗生素，這個用量是非常可怕的，抗生素會帶來很多問題，比如說抗藥性啊，食品安全衛生，環境污染等等。
    雖然抗生素的用量越來越大，但由于三文魚的抗藥性增加，病害沒有能遏制住，三文魚產量因此一直徘徊不前。直到1989年左右，第一個疫苗弧菌病疫苗開始用在三文魚上，而后又陸續有其它幾種疫苗被開發出來，1994年左右，聯合疫苗被開發用在三文魚上。這些疫苗的出現非常有效地抑制了病害的發生，使得抗生素的用量急劇減少，而三文魚產量同時卻大幅提高。當然三文魚產量的提高與育種、營養、管理也是分不開的，但是疫苗在其中是起到了非常大的作用。  
    現在用在三文魚上的疫苗如果是按病原抗原來分，大概有7-8種，全部免疫的話三文魚的死亡率可以被抑制在5%以下，這個5%死亡率不僅僅是病害造成的，還包括一些物理損傷等造成的死亡。
    FAM：現在在挪威生產三文魚疫苗的廠家有多少？
    譚子龍：三文魚的全球產量大概是200萬噸，但是在挪威只有兩家比較大的公司生產三文魚疫苗，即使在全球規模化生產三文魚疫苗的也只有4-5家公司，國外在水產疫苗領域的競爭還是比較理性的。每個公司都有自己的技術服務部門，負責培訓養殖場的人員怎樣使用疫苗。在早期的時候培訓的內容比較多，包括疾病診斷、疫苗種類的選取、接種疫苗的程序、如何接種疫苗，還包括用哪種規格的注射器及針頭、注射在哪個部位等。當然現在三文魚養殖場的人員對這些已經非常熟悉了，反而有時候我們還要向他們學習一些實際操作的經驗。
    FAM：三文魚的免疫是采用什么樣的方式？
    譚子龍：三文魚的免疫方式基本上是采用注射免疫，只有1-2種在魚苗階段多發的病使用的是浸泡免疫。注射分為人工和機器兩種注射方式，在挪威，大概有一半的魚是人工注射，有一半的魚是機器自動注射。機器注射就是讓輕度麻醉的魚順著一條水槽流過來，到注射位就會被卡住，然后由機器自動注射，它的要求是魚的大小要基本一致，不然的話，針頭就不能打到魚的有效注射部位甚至會穿破內臟。

    亞洲是不能忽視的水產疫苗市場

    FAM：您曾在亞洲的東南亞地區也做過水產疫苗的推廣，當時是基于怎樣的考慮？
    譚子龍：因為我們在挪威對三文魚的免疫已經做的很成功了，應該將這個成功經驗帶到亞洲來。亞洲的水產養殖品種有上百種，養殖產量占到了全球的90%以上，這是一個很大的市場，但是除了日本外，亞洲的水產疫苗市場可以說基本上還處于空白狀態。包括中國，中國的草魚出血病疫苗，在生產上應用的效果不錯，但是還沒有拿到GMP生產批文，實現真正意義上的商業化生產。
    因為亞洲的水產養殖品種很多，疾病問題也很復雜，所以在當時我們也遇到了很多問題，如何開始第一步有點無從下手。后來我們就決定從一條魚、一種疾病開始，因為鏈球菌病比較普遍，海水魚、淡水魚，溫帶、亞熱帶、熱帶地區都有，而且危害也相當嚴重，主要針對體重在100-200克以上的成魚，經濟損失特別大，所以我們最終選擇了鏈球菌病，主要在亞洲的東南亞地區做推廣。
    FAM：羅非魚鏈球菌病這幾年在中國暴發也非常嚴重，國內也有一些單位在做鏈球菌病疫苗，但目前養殖戶的接受程度不是很高，其中的原因之一就是國內羅非魚疫苗的劑型為注射型，操作起來比較麻煩，您有什么見解？
    譚子龍：免疫方式可分為注射、浸泡和口服三種。注射的技術是最為成熟的，但是操作起來也是最麻煩的；浸泡免疫相對成熟，但是保護時間比較短；口服免疫操作最容易，但保護性會很小,口服免疫在技術上有待突破。從養殖戶的角度來講，注射雖然麻煩一點但只要有效果總比讓魚死亡要好。中國的草魚，養殖戶都可以一針一針地打，一些經濟價值高的品種像海魚，肯定也是可以做到的。根據養殖場的流行病特性，可以采取一次（注射）或兩次（浸泡加注射）免疫。
    舉個例子，印度尼西亞有一個很大型的羅非魚養殖場，這個養殖場每年因為鏈球菌疾病造成的死亡率達到40%，損失非常大。而且這種損失還不僅僅是經濟損失，像這種大型的養殖公司一般都是和買家簽有固定訂單的，如果不能按時供貨，不但要接受罰款，還會丟了客戶和訂單。他們成功地采用了浸泡和注射免疫相結合的方式來控制鏈球菌病，在魚苗1-5克的時候采用浸泡免疫，10克以上采用注射，免疫兩次。選擇能夠接受免疫這些新的理念的養殖戶作為合作伙伴，這一點很重要。
病害防控不能只靠疫苗
    FAM：相比國外如挪威、日本等，中國的水產疫苗還存在著一定的差距，目前還沒有一種疫苗拿到生產批文，實現真正意義上的商業化生產，您覺得原因出在什么地方？
    譚子龍：這里邊有很多的原因，疫苗有沒有效果、養殖戶能不能接受、如何在市場上推廣等等。水產疫苗在中國是一個全新的領域，沒有人做過市場推廣，它的商業價值究竟如何，有沒有利潤回報，這些都是未知數。如果沒有政府，學術界和養殖行業的推動，單純地依賴公司做推廣，那么前期的推廣成本是非常大的，要持續不斷地投入好幾年的資金。
    但是中國是一個水產養殖大國，我想任何在水產行業里邊的人都不會忽視中國。輝瑞動物保健在今年收購了加拿大的Microtek公司，Microtek公司從事了多年的三文魚疫苗的研發和生產，在疫苗的市場推廣上經驗很豐富。通過收購Microtek公司，輝瑞動物保健已正式涉入動物水產疫苗這個領域，在收購Microtek后公司剛開始的重心還是會放在三文魚，因為這個市場發展還是比較成熟的，但亞洲地區如東南亞和中國市場也在我們的戰略計劃之中。另外我們也可以和中國的一些做水產疫苗的科研院所合作，由我們來進行疫苗的商業化生產和推廣。
    FAM：如果進入中國市場的話，您覺得最大的挑戰是什么？
    譚子龍：最大的挑戰有幾點：養殖規模和系統化，對疾病包括發病機理的研究和對市場的開發，怎么把疫苗的效果顯示出來。現在養殖行業的話面臨的疾病很多，養殖環境很復雜，一個疫苗不可能解決所有問題，健康的養殖管理包括使用健康的魚苗、檢疫措施、最優化的飼養、良好的管理技術、疾病監測（監視與報告）、以及疾病發生時正確的控制與生物安全措施等，這些要同步進行才行。
    挪威的三文魚疫苗能夠發揮作用，與它的養殖管理是密不可分的。挪威的三文魚養殖集約化程度非常高，比較大的養殖公司只有5-6家。在挪威養殖必須要有養殖執照，養殖區域和養殖密度都有嚴格的規定，因為可能會影響到環境，要上報政府審查批準才可以。
    相比之下中國的水產養殖還是比較分散和小規模的。我曾經看過廣東一個地方的網箱養殖，網箱底部堆積了一米多深的淤泥由沒有吃掉的餌料雜魚還有糞便所造成，在這樣的情況下水體的溶氧和氨氮指標可想而知，如果不從養殖模式、養殖密度、飼養方法上加以改進的話，即便是再好的疫苗，也是沒有辦法控制住疾病的。但是養殖戶就會覺得，為什么用了疫苗以后還是會發生疾病呢？所以疫苗的推廣也要養殖者意識的提高和政府的推動才行。

    輝瑞和瑞輝動物保健：

    輝瑞公司創建于1849年，是世界領先的以研發為基礎的生物醫學和制藥公司。160多年來，輝瑞一直致力于人類、動物藥品的探索、開發和生產。
    瑞輝動保是開發創新型動物疫苗與處方藥的領航者，在這方面，瑞輝動保每年投資大約3億美元研發經費。除了確保食品動物的健康，向全球提供安全的食品，瑞輝動物保健還幫助貓、狗及馬類健康生長，提高它們的壽命。
    今年五月，輝瑞收購總部位于加拿大的Microtek國際有限公司，正式涉入動物水生動物保健這個領域。Microtek是一家知名的水產養殖疫苗研發與保健治療服務公司。收購Microtek幫助輝瑞進一步擴大了全球范圍內的安全食物供給服務，從原來的牛肉，乳制品，豬肉，家禽到現在的魚類。
Microtek國際股份有限公司：
    為加拿大不列顛哥倫比亞省的一家私人公司，主要生產各種魚類的商業疫苗。新型與高效的疫苗由注射，口服或浸泡式免疫能長期確保加拿大、美國、智利和歐洲部分地區的魚類免受疾病的危害。為了解決漁場養殖魚種健康服務的需求，Microtek設有強健的產品系列。Microtek廣泛的研究網絡還包括加拿大，美國與歐洲各頂尖的高校聯盟。