3月上旬，筆者應(yīng)邀參加了廣東省高要市蜆崗鎮(zhèn)的一個羅非魚技術(shù)推廣會，會上有一位當?shù)氐酿B(yǎng)殖戶在會上做演講時情緒激動，聲音鏘鏘有力。詢問之下得知是蜆崗鎮(zhèn)有名的大養(yǎng)殖戶李劍斌。

　　在與閑談中，李劍斌告訴筆者，“2006年，剛開始養(yǎng)羅非魚，資金不足，交了塘租后，差點連交電費的錢都不夠，養(yǎng)出來的魚又不賺錢，”就是在這樣的困境下，07年憑著吉諾瑪贈送的5萬過冬苗作為基礎(chǔ)，養(yǎng)殖規(guī)模慢慢開始擴大，到今年為止，養(yǎng)殖面積達到了150多畝，還成為當?shù)丶�諾瑪經(jīng)銷商。

　　李劍斌除了大面積養(yǎng)殖羅非魚之外，同時還標粗羅非魚水花。因其標粗技術(shù)成熟，標粗之后的羅非魚能長到兩至三斤，所以頗受當?shù)厝饲嗖A。

　　因地制宜摸索出混養(yǎng)模式

　　據(jù)了解，高要蜆崗鎮(zhèn)這邊主要是魚、鴨或者鵝互相混養(yǎng)的養(yǎng)殖模式，當中套養(yǎng)一些草魚，通過魚吃鴨或鵝糞，少投部分商品飼料，就可以降低養(yǎng)殖成本。

　　在談到當?shù)氐酿B(yǎng)殖模式時，李劍斌給筆者解析了這種魚鴨混養(yǎng)的模式在高要蜆崗鎮(zhèn)這里能夠成為典型，而在其它地方卻不盛行的原因。“高要市垷崗鎮(zhèn)這邊羅非魚養(yǎng)得好，不同于其它地區(qū)的地方在于水，大家都知道養(yǎng)魚要先養(yǎng)水，羅非魚適宜的pH值為7.2到8.5，高要市這邊的水質(zhì)偏酸，我們通過立體養(yǎng)殖，在池塘中套養(yǎng)鴨和鵝，而鴨和鵝的糞便偏堿，剛好可以中和酸，使得pH在適宜的范圍內(nèi)，這樣的模式下養(yǎng)魚不容易得病，因其放養(yǎng)的密度不大。”

　　據(jù)李劍斌介紹，這種養(yǎng)殖模式是結(jié)合當?shù)氐酿B(yǎng)殖條件，慢慢摸索出來的。“剛開始養(yǎng)的時候，采用的是純投商品料的方式去養(yǎng)，那時成魚的價格在2.2-2.4元/斤，很難賺錢。再加上當時資金不到位，很多工作開展很難，于是我自己就開始琢磨新的養(yǎng)殖模式。”

　　“2007年的時候，麥皮的價格很低，大概40-50元/包，可以投一些麥皮，后來漲到70-80元/包。于是我們就套養(yǎng)一部分鴨和草魚，鴨吃剩的碎屑可以用來喂羅非魚，羅非魚因為吃掉了部分鴨糞和草魚的魚糞所以使得水比較綠爽，后來慢慢形成了現(xiàn)在的模式。”

　　李劍斌給筆者算了這種模式所增加的利潤，羅非魚從三月份到五月份都不用投飼料，五月份之后才投，在這種混養(yǎng)的模式下，養(yǎng)每一批鴨每條羅非魚可以增重一兩左右，三個月可以養(yǎng)兩批鴨，按照李劍斌每年十萬條羅非魚的情況下，每年就增重了兩萬斤，如果按照4.5元/斤來算的話，就可以凈賺9萬。“后期投料，就算你飼料怎么貴都好，我只要保證能夠把羅非魚的成本拿回來，我就可以把這2兩魚給賺了。”

　　混養(yǎng)模式不易得病

　　針對近年來羅非魚鏈球菌的問題，李劍斌指出，這種混養(yǎng)模式下，鏈球菌對其威脅不大，因為放養(yǎng)的密度不大，大概每畝500-800尾左右，再加上采取混養(yǎng)投料，投料量少，每天只喂一頓。他分析，一般養(yǎng)殖戶因為魚價高，過分追求高速度生長，投料多，結(jié)果魚吃下去肝膽消化不良，反而容易得病。

　　“雖然說前期長得慢點，后期如果沒病，照樣可以跟上別人的生長速度。”他建議七八月份一般不要投太多料，注意控制水質(zhì)，到了九月份才投足料，因為九月份水溫沒那么高。前期有鴨糞吃，也不會長得太慢。兼且可以省下一定的飼料成本，為什么一批鴨可以增重一兩魚，原因就在這里。