浙江人是華南對蝦養殖業中一個典型的群體，“敢闖、精明、團結”是他們的典型特征。廣東、廣西、海南的對蝦養殖都有他們的身影，在廣東臺山養殖者中80%以上為浙江人。
 
    文/圖 本刊撰稿人 林曉彬
 
    老鄉帶老鄉的團隊作戰
 
    據了解，第一批來到臺山養殖對蝦的浙江人大概在2000年左右，時至今日，在臺山的浙江人已超過80000人（大部分來自浙江縉云縣，也有部分來自麗水市的青田縣及周邊地區），而且隨著更多老鄉的帶動，這個人數還在繼續增長。
 
    徐濤江是較早來到臺山的浙江人之一，目前他在臺山廣海鎮擁有150多畝的對蝦養殖水面，在2005年的時候最多有過600畝的養殖面積，現在他的養殖面積已經縮減到150多畝，其余的池塘都租給了其他老鄉。
 
    在臺山，像徐濤江這樣承包池塘再租給老鄉的情況非常普遍，面積也從幾十畝到上千畝不等。臺山汶村鎮的蘇老板，幾年前，亦是在老鄉的幫助下，開始養蝦，“養蝦賺錢，一手交錢，一手交貨”。而由于2007年蝦價的歷史低谷，養殖虧本，他將二十幾畝蝦塘租給了別人。然而因為看到去年的好價錢，今年又開始自己養殖。
 
    汶村鎮當地的飼料漁藥經銷商朱上民也是浙江縉云人，因為養蝦利潤好，6年前來到臺山養殖對蝦。筆者拜訪他的時候，他正在與一些老鄉交流養殖經驗。“用我們老鄉的話，叫互相取取經”，他坦言，包括平常的買苗和買料，大家也會相互推薦，尤其是這一兩年剛到臺山的老鄉。
 
    成功來自于敢拼博

    在2005-2007年，很多浙江人養殖虧本，“當時很多老鄉都虧本，很多款都沒收回來，收不回來的賬單現在還有很多，這幾年形勢好轉了才收回一些。”朱上民介紹，浙江人能吃苦，敢拼敢闖，“愛拼才會贏嘛”！
 
    在臺山的海大飼料業務員小張告訴筆者，浙江人特別能拼，有些養殖失敗后，信心依然很足，回家集資以后又從頭再來，同時，在浙江及臺山當地貸款也不難。另據當地養殖戶老劉介紹，過來臺山養蝦的浙江人都有一定的資金實力，把養蝦當生一門生意來經營，非常精明。朱上民笑言，“三年有兩年好，浙江人就賺錢，三年有兩年差，大家就要虧本了”。

    朱上民目前在臺山還有100多畝的養殖水面，而在粵東的海陸豐地區，他也跟老鄉一起承包了6000多畝地，基本上出租給老鄉或者當地人養蝦。“目前已有1000多畝可以養蝦，其他的還在開發（挖塘）。”他告訴筆者，做這樣的投資也要承擔風險，做長遠的打算。
 
養殖采用混養模式

    “2008年之前還是以精養為主，后來大家改用混養（蝦塘中混養草魚和胡子鯰），效益提高了，畝產也從原來的600斤/畝提到800-1000斤/畝。”徐濤江認為，養蝦還是簡單一點比較好，定期用活菌調水，萬一發病了就趕緊收蝦，不發病就養到大蝦。“如果發病了不刮蝦，只能是浪費時間和資金。”浙江人養蝦的思路，由此可見一斑。
 
     據介紹，一般在放蝦苗20天以后才會放草魚和胡子鯰（埃及塘虱）進行套養，草魚20尾/畝，胡子鯰5-6條/畝，如果水色不會太差，基本不換水。朱上民表示，所有的這些工作，都需要精打細算。

    徐濤江
 
    2002年開始從事對蝦養殖，現擁有養殖面積150多畝，還承包了近千畝蝦塘租給當地老鄉
 
 

  
     朱上民 
 
     2005年開始在臺山從事對蝦養殖和漁藥飼料經銷，另與老鄉一起承包了粵東海陸豐6000多畝地，并出租其中部分地區進行對蝦養殖