中國水產門戶網報道　中秋將近，遼寧鞍山臺安新華農場的河蟹對于食客們來說，絕對算得上是美味大餐；而對于養蟹人來說，河蟹賣出了好價錢則是他們一年辛勤汗水的回報。
　　9月1日傍晚，天色漸暗，臺安新華農場養蟹戶趙玉軍哼著小曲拎著大筐蹲在自家稻田旁，等待螃蟹上岸。一會兒工夫，隨著水塘邊泛起片片氣泡，一只只個兒大肚肥的河蟹涌上了灘涂。“傍晚時分，螃蟹上岸找吃的，也正是收獲它們的好時候。”趙玉軍挑揀蟹群中個頭較大的螃蟹扔進大筐，臉上堆著笑容。趴在圍欄邊看熱鬧的鄉親也不住贊嘆，紛紛支招：“好家伙，這只蟹子好大的個兒！”“快揀那只，那只更大！”
　　趙玉軍是臺安新華農場遠近聞名的稻田養蟹大戶，他承包了60畝水田，其中30畝養殖河蟹，今年是他養河蟹的第5年。“在水稻田里養河蟹絕對是雙贏。水稻促進螃蟹快生長，螃蟹幫助水稻除蟲害。”趙玉軍介紹，螃蟹生長需要褪殼，褪一次就長大一圈兒，而在稻田里的河蟹由于有水稻根莖的摩擦刺激，一年能多褪好幾次殼，個頭比普通池塘養殖螃蟹要大。而在這個過程中，危害水稻的害蟲成了螃蟹的口中餐，水稻長勢也特別好。
　　“養河蟹很累，因為螃蟹的習性是在晚上6點到半夜以及凌晨4點左右活動進食，為了照顧它們，現在我的作息時間都變得和螃蟹一樣。”雖然嘴上喊累，但趙玉軍的臉上卻無倦容，看著手中的螃蟹張牙舞爪的歡實勁兒，趙玉軍更是一臉喜悅。每年螃蟹上市時，趙玉軍和家人都會先吃一頓螃蟹宴，一家人圍坐在一起品嘗著肥美的蟹肉和鮮美的蟹黃，趙玉軍說這才是“豐收”的滋味兒。
　　養殖河蟹成本很大，僅僅30畝的蟹苗成本就需要近20萬元。為了確保河蟹健康生長，趙玉軍24小時不離養蟹的稻田，甚至將家搬進稻田旁的鐵皮房中。每天別人正常晚飯時間，趙玉軍則會拎著高粱、玉米攪拌的蟹料去喂食；凌晨4點，別人尚在夢鄉，趙玉軍則需要爬起來，打著手電觀察螃蟹進食和生長情況。趙玉軍說，以前自己并不適應這種作息時間。曾經有幾次，手機鬧鐘響了，趙玉軍昏昏沉沉地爬起來到灘涂上喂食，不想一腳踩空撲通一聲跌進水中，這下子可徹底精神了！趙玉軍說，當時站起來第一反應不是自己嗆了幾口發腥的水，而是心疼壓死了好幾只正在灘涂覓食的螃蟹。
　　辛勤汗水總能換來豐厚回報。隨著螃蟹市場行情年年上漲，趙玉軍的腰包也鼓了起來。現在趙玉軍養殖的螃蟹大多數在每只100克左右，而這樣大小的河蟹市場進貨價就達到每公斤120元，每畝稻田出蟹大約200公斤，收入達24000元，30畝稻田總收入就達到72萬元。趙玉軍并不滿足，他準備明年將養殖規模擴大到180畝，是現在整整9倍。