姓名:侯江山年齡:32歲職業:魚莊老板
中國水產門戶網據都市消費晨報 訊:我在烏魯木齊已經15年了。當年剛從伊犁來找工作時,口袋里的400塊錢外加一條毛毯是我的所有財產。最困難時,我睡過馬路,西虹路老新華書店門前的臺階、人民廣場的地磚都給我當過床。
10年前,我在日月星光附近一家餐館打工。那年,我的手藝進步很大,并開始有了積蓄。
2002年下半年,我突然冒出當老板的念頭。那時我覺得新出來的電動車新奇又方便,肯定會有好銷路,就拿出了大部分積蓄進了一批電動車,運到伊犁去賣。但沒想到,現實并不是我想的那樣,很多人還不認可電動車,到最后我也沒掙上錢。
從伊犁回來后,我重新干餐飲,在一家不大的餐館做廚師長,想著等攢點錢后自己開一家餐館。
2006年年初,我開了一家200平方米大的湘菜館,當起了自己的老板。經營一家店比當掌勺廚師辛苦多了,很多麻煩問題都要自己解決。我沒上過多少學,知識不多、管理經驗也不足,這讓我嘗盡了苦頭。那家店只維持了一年就轉給了別人,掙的錢大部分也都交了房租。
2008年,我承包了一所學校的餐廳,一直干到2010年。活兒很辛苦,早上5點就得起床,忙到晚上12點才睡。但餐廳的收益很不錯,掙了不少錢。
2010年,我和朋友合伙開了家糧油公司,在北園春和倉房溝都開了分店,規模也比較大,專做酒店成品油。可就在生意蒸蒸日上的時候,和朋友的合作又出現了問題,最后以我撤資而結束。
雖然失敗過好幾次,但要當老板的想法一直沒有消失過。去年10月,我在南湖開了一個300平方米大的魚莊。作為最大股東,我的收入也是最多的。有了這么多年摸爬滾打的經驗,經營魚莊已經是輕而易舉,效益很不錯。
剛來烏魯木齊時,我無家可歸,找工作處處碰壁,沒錢吃飯的時候餓得咽口水。而現在,我有了兩套房子,逢年過節會帶著老婆孩子出去旅行。這一切讓我明白,只要肯吃苦、不停地干,就會有好運。
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