中國水產門戶網報道杜坤枝是佛山三水白坭鎮人,是一個有著30年養魚經驗的老手。2012年,他在一個8.5畝水面的魚塘里,養出了4.8萬斤魚,平均畝產達到5650斤/畝,凈賺約8萬元,平均9400元/畝。在2012年糟糕的養殖行情中,杜坤枝的成績顯得頗為突出。
多年來,杜坤枝一直以養草魚為主,但從不限于草魚這一個品種,而會根據市場行情變化及時調整養殖模式,以保證全年的養殖利潤。杜坤枝主要養4-6斤的大草魚,所放草魚苗規格在1斤左右。因為投放的草魚苗比較大,杜坤枝可以根據市場行情及資金需求隨時賣魚。
2012年,他延續了大草魚的養殖。從前年年底起,杜坤枝放了4000尾草魚苗,約470尾/畝。因為近幾年的鳙魚價格不錯,他同時還投放鳙魚70尾/畝,比往年增加20尾/畝。這比其他養殖戶的投放密度都更高。
到8月份,在草魚價格還沒有下跌前,杜坤枝已經在高價位上賣出草魚4-5批。草魚價格下降之后,他改投當時價格高達4元/斤的鯪魚,套養草魚、鳙魚等。杜所養鯪魚主要用作桂花魚餌料,一般15-25天就可賣魚。杜坤枝先后三次投放鯪魚苗,到11月份凈產鯪魚約2.2萬斤,按平均價格4元/斤算,產值大約8.8萬元。
與此同時,草魚全年凈產2萬斤,畝產約2350斤,按平均價格5.8元/斤算,產值大約14.5萬元。鳙魚全年凈產2500斤,畝產約300斤,按平均價格4.5元/斤算,產值大約1.1萬元。加上其他雜魚,杜坤枝這口塘產值近25萬元,除去飼料、魚苗、藥物、塘租等成本,凈賺約8萬元。
杜非常關注市場變化,除了平常與行業人員交流行情外,杜還訂閱《南方日報》、《南方農村報》、《廣州日報》等各種報紙,了解市場信息與時政新聞。
在杜坤枝看來,由于今年養殖戶養草魚的積極性下降,加上今年飼料價格會繼續上漲,積極性會更低。整體草魚產量會降低,供應降低后,價格自然會有所上升。正因為有這樣的判斷,2012年年底,杜從市場上以4.1元/斤的低價買回6000斤規格在2.8斤左右的草魚,打算養到4-6斤規格,在價格好轉的時候出手。
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