中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報道    

    夏天的午后，火辣辣的太陽曬得人們只想待在空調(diào)房里。67歲的黃圃鎮(zhèn)新地村養(yǎng)殖戶馮錦培，卻撐著自己的小木船，頂著太陽在蝦塘上忙個不停。他揮動黝黑的手臂，嫻熟地向蝦塘灑下飼料，洪亮的聲音同時向不遠(yuǎn)處的木棚屋里喊道：“蝦苗要定時定量進(jìn)行喂養(yǎng)，具體細(xì)節(jié)我上來再給你們說。”木棚屋里，附近的養(yǎng)殖戶正喝著飲料吹著電扇，目不轉(zhuǎn)睛地盯著馮錦培的一舉一動，生怕錯過了什么似的。

    ■從“放水工”到水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)戶

    今年67歲的馮錦培曾經(jīng)退休過，但終究耐不住“寂寞”，再次走上“火線”。他在黃圃鎮(zhèn)馬安村承包了30畝蝦塘繼續(xù)堅持自己的養(yǎng)殖事業(yè)，還經(jīng)常去到兒子在團(tuán)范村承包的60畝蝦塘指導(dǎo)。

    “從小就是農(nóng)民，一直就是做這個，我離不開這熟悉的土地”。馮錦培在新地村土生土長，20多歲時他是生產(chǎn)隊的“放水工”，負(fù)責(zé)給農(nóng)田灌溉。哪一塊田的水位應(yīng)該有多高，他都了然于胸。這份工作算是為馮錦培的未來鋪好了路，此后馮錦培跟著生產(chǎn)隊走遍了珠三角，參觀了眾多水產(chǎn)養(yǎng)殖較好的地方，也讓他對水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)生了興趣。

    這個興趣讓馮錦培成為黃圃鎮(zhèn)最早承包土地養(yǎng)塘的農(nóng)民之一。1978年他就向村民借錢承包了村里3畝土地，開始搞起了水產(chǎn)養(yǎng)殖。1984年，他又大膽地向村承包了20畝土地，成為本村最大一個水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)戶。

    ■從一無所知到掌握“核心科技”

    1996年，馮錦培開始在孵化品種上追求創(chuàng)新，逐步從四大家魚孵化走上了桂花魚苗孵化。由于市場上對水產(chǎn)品需求量大，馮錦培于2005年投入100萬元，在石軍長圍承包了150多畝魚塘，并引進(jìn)了黃骨魚、筍殼魚、鲃魚等新品種進(jìn)行大規(guī)模養(yǎng)殖。

    這些新引進(jìn)的品種與四大家魚不同，養(yǎng)殖的技術(shù)也不一樣。“可以說當(dāng)時是一無所知，那怎么辦呢？只好靠自己去學(xué)習(xí)和探索。”馮錦培說，自己就是一股“倔勁”，覺得聘請技術(shù)人員來幫忙養(yǎng)殖，但終究技術(shù)是別人的，只有自己掌握了“核心科技”，那才是真正的巨大財富。

    這一年，馮錦培的足跡再次走遍珠三角地區(qū)，親身到一些水產(chǎn)養(yǎng)殖基地虛心求教，雖然屢次碰壁但是他沒有氣餒。“有些人不肯教我，那我就在旁邊看他是怎么做的，一步步認(rèn)真看用心記下來，自己再回家試驗。”馮錦培的試驗也并非一次成功，他付出了犧牲許多魚苗的成本。

    功夫不負(fù)有心人。在無數(shù)次嘗試以及失敗后，他逐漸摸索出一套科學(xué)養(yǎng)殖的方法，魚苗產(chǎn)出高質(zhì)量好，為他贏得了稱贊，獲得了生意。

    ■從生意人到鄉(xiāng)親致富“引路人”

    在市場需求下，他又于2008年開始探索筍殼魚孵化與土池南美白對蝦苗的培育，并一舉取得成功。

    為了降低蝦的養(yǎng)殖病害發(fā)生率，馮錦培此后還引進(jìn)光合細(xì)菌的培養(yǎng)技術(shù)。其成熟的養(yǎng)殖技術(shù)被逐步推廣，并迅速帶動了團(tuán)范村和石軍村近30多位農(nóng)戶，加快了黃圃鎮(zhèn)的水產(chǎn)養(yǎng)殖布局調(diào)整。

    一些養(yǎng)殖戶也是聞訊而來，向馮錦培討教。馮錦培不但沒有拒絕，還言傳身教，手把手地教他們掌握他經(jīng)過無數(shù)次嘗試才悟到的“核心科技”。“可以說，我是個生意人，但我更是這塊土地的人，在這塊土地生活的人都是我的父老鄉(xiāng)親。”馮錦培說，正是這塊土地讓他生活好了起來，自己賺錢了也要帶著村里鄉(xiāng)鄰一同致富。而正是他的“不吝嗇”，讓眾多父老鄉(xiāng)親過上了好生活。2012年，馮錦培也因此被授予“廣東省勞動模范”稱號。

    今年7月5日下午，烈日當(dāng)空，馮錦培來到兒子在團(tuán)范村承包的60畝蝦塘?xí)r，兒子和幾位養(yǎng)殖戶都坐在涼棚里等著他。今年，馮錦培探索出用黑麥草養(yǎng)蝦的科學(xué)方法，使得自己和兒子的蝦塘都獲得了豐收。這些養(yǎng)殖戶就是來向他請教如何用黑麥草來養(yǎng)殖的技術(shù)。

    在一番講解后，馮錦培拿起草帽往頭上一戴，提著飼料桶來到蝦塘邊。“配合塘底栽種黑麥草的技術(shù)，蝦塘的飼料成本會明顯下降，但是我們也要定時定量進(jìn)行喂養(yǎng)，這樣蝦苗才能更茁壯成長。”

    黝黑的皮膚，硬朗的身板，洪亮的聲音……蝦塘中，一艘小木船輕輕滑過。