中國水產門戶網報道日本長崎野方水產會社(位于對馬市)現推出可食用海參產品--“干燥海參鑰匙圈”,其干燥海參泡在水里一周內就能膨脹起來。
干燥海參一直用于中華料理,因具有滋陰補腎的功效,和魚翅,鮑魚并稱為海中珍品。新產品“海參鑰匙圈”是以黑海參為原料,去除內臟后,洗凈煮熟,經一個月曬干后制成的產品。
上述公司社長表示,因是干制品,即使幾年之后都可以食用,但必須用水泡發一周。目前,此產品將在市內餐廳,茶館內開始銷售,售價為1000日元/個。
南方漁網編輯:王宇
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