中國(guó)水產(chǎn)門(mén)戶網(wǎng)報(bào)道星期三，美國(guó)南卡羅萊納州捕蝦季節(jié)到來(lái)之際，很多捕蝦者紛紛重視起本地蝦的捕撈，開(kāi)始布網(wǎng)捕蝦。

　　由于能源價(jià)格的增加以及外國(guó)進(jìn)口蝦價(jià)格更加便宜，美國(guó)的捕蝦行業(yè)在過(guò)去的十年里一直陷入萎靡狀態(tài)。

　　2000年，南卡羅萊納州有900艘捕蝦船，但是現(xiàn)在，僅有一半的船只在這一海域活動(dòng)。這種情況已經(jīng)有所改善，美國(guó)為期兩年的本地蝦廣告運(yùn)動(dòng)，野生的美國(guó)蝦因?yàn)橘|(zhì)量好，味道美，不像某些進(jìn)口蝦含有抗生素，而受到顧客的青睞。

　　目前，對(duì)北美大蝦的需求正在增加，很多捕蝦者重新整理行囊，開(kāi)始捕撈本地蝦。據(jù)報(bào)道，現(xiàn)在，很多顧客在飯館就餐時(shí)，他們開(kāi)始食用本地蝦。

　　美國(guó)農(nóng)業(yè)部稱(chēng)，去年，美國(guó)進(jìn)口蝦類(lèi)占總蝦類(lèi)消費(fèi)量的75%，以后這個(gè)數(shù)字可能會(huì)有所減少。


                                    南方漁網(wǎng)編輯：黃倩