他是全村第一個大學本科生；他是名副其實的“金領(lǐng)”，遠赴海外，年薪60萬元；他更是一名骨子里滿懷創(chuàng)業(yè)沖動的倔強漢子，高薪說不要就不要了，回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。

　　他的名字叫李強。近日，在酉陽涂市鄉(xiāng)鐘嶺村，筆者見到了他。

　　李強今年42歲，酉陽興隆鎮(zhèn)積谷壩村人。他是全村第一個大學本科生，地質(zhì)礦產(chǎn)勘查專業(yè)。 

　　大學畢業(yè)后，李強進入云南銅業(yè)（集團）公司任職，月工資數(shù)千元，這在當時相當可觀了。

　　然而，沒幾年他便辭職，回到老家創(chuàng)業(yè)，建起一家苕粉廠。由于經(jīng)營不善，工廠效益低下，2000年前后，終于破產(chǎn)。

　　當不成老板了，李強再度四處求職。2003年，憑著過硬的專業(yè)技術(shù)，獲聘進入新加坡彩虹礦業(yè)（集團）公司擔任總工程師職務，前往南非負責一家控股子公司的金礦開采技術(shù)指導，年薪折合人民幣60萬元。

　　但骨子里天生有一股創(chuàng)業(yè)沖動的他，2013年再次作出了讓所有親友瞠目結(jié)舌的決定：辭去高收入工作返回酉陽，在涂市鄉(xiāng)鐘嶺村租地100畝建起了自己的養(yǎng)魚場，主要養(yǎng)殖清波、虹鱒、中華鱘等冷水魚。

　　從喂飛蛾到喂谷芽

　　見多識廣的李強決心走一條不同于傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式的路子：生態(tài)養(yǎng)魚。

　　養(yǎng)殖場三面環(huán)山，樹木繁茂，飛蛾數(shù)量巨大。

　　“為什么不將這個資源利用起來呢？”一天，李強突然來了靈感，專門買回來12盞紫外線燈，安裝在一口口魚塘上方。到了晚上，燈一打開，數(shù)以萬計的各類飛蛾趨光而來，一只只最后掉落水面，成為魚兒的美食。

　　這是一個頗具創(chuàng)意的嘗試，也取得了成功，但畢竟沒法從根本上解決魚飼料問題。

　　“稻谷芽富含維生素和胡蘿卜素，用作飼料，可有效促進魚兒體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)的轉(zhuǎn)化，提高其新陳代謝、增強抗菌能力，是生態(tài)魚養(yǎng)殖最佳天然飼料之一。”去年下半年，李強很快在網(wǎng)上檢索到這條信息，大喜過望，當即展開了試驗。

　　摸索一個多月后，他發(fā)現(xiàn)，除了虹鱒，其他幾個品種的魚都適合飼喂稻谷芽。

　　“谷芽是純天然農(nóng)產(chǎn)品，不含生長激素之類的添加劑。魚吃這個長得慢些，卻屬于真正的高品質(zhì)生態(tài)魚。”李強介紹，事實上，消費者也普遍反映，吃稻谷芽長大的魚，肉質(zhì)細膩、口感好，還沒有泥腥味。

　　明年預計收入150萬

　　近段時間，李強的魚已經(jīng)開始批量上市，目前主要供應酉陽縣城。平均下來，每天可售出大約300斤。

　　這些魚總體上屬高端產(chǎn)品，虹鱒售價40元/斤，清波30元/斤，中華鱒40元/斤。但和外地市場相比，這個價格定得稍低，李強主要是考慮到本地市場接受能力偏小，高端魚在酉陽打開市場會有一個過程。

　　“盡管如此，經(jīng)濟效益仍然相當可觀。從目前銷售情況看，今年至少能售出虹鱒、清波和中華鱘累計5萬斤，收入150萬元以上。”他介紹。