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美國海洋漁業(yè)服務(wù)部(NMFS)統(tǒng)計(jì),去年美國人均消費(fèi)魚類和貝類16.5磅,比前年的16.2磅增加2%。未來海產(chǎn)品消費(fèi)的增加主要依靠國家內(nèi)部水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。
美國去年共消費(fèi)49億磅海產(chǎn)品,海產(chǎn)品的進(jìn)口量約占總消耗量的83%。隨著近來進(jìn)口海產(chǎn)品出現(xiàn)一系列質(zhì)量問題,野生海產(chǎn)品短缺,美國水產(chǎn)業(yè)存在一系列問題需要解決。
NMFS指揮BillHogarth稱,2007美國海洋漁業(yè)法案將給美國的消費(fèi)者提供更多的選擇和保證,以便樹立對(duì)國內(nèi)海產(chǎn)品的信心。這個(gè)法案對(duì)于增加國產(chǎn)海產(chǎn)品的供應(yīng)很有助益。
有關(guān)部門估計(jì),如果不采取一些措施,全球海產(chǎn)品到2030年將短缺4000萬噸。在美國大氣海洋管理局(NOAA)致力于制止過度捕撈和重建野生物種儲(chǔ)量計(jì)劃的同時(shí),美國仍然需要水產(chǎn)工業(yè)縮小貿(mào)易逆差,滿足消費(fèi)者的需要。
去年美國人均消費(fèi)19.5磅海產(chǎn)品,其中新鮮和冰凍長須鯨和貝類占12.3磅,比前年增加0.7磅。罐頭海產(chǎn)品的人均消費(fèi)量下降0.4磅,達(dá)到3.9磅。魚片和魚排的消耗量達(dá)到5.2磅,增加0.2磅;蝦類消費(fèi)量排名榜首,2006年人均消費(fèi)4.4磅,比前年增加0.3磅。
南方漁網(wǎng)編輯:黃倩
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