“如今水產已經出現泡沫了。”這是一位珠三角中小企業總經理發出的感嘆,著實令從業者深思。近年來,中國經濟出現各種泡沫論,從股市到互聯網,從制造業到房地產,難道泡沫經濟如今也蔓延到水產養殖業?
首先明確,何為泡沫經濟?泡沫經濟,指資產價值超越實體經濟,極易喪失持續發展能力的宏觀經濟狀態,經濟運行狀態像泡沫一樣,繁榮的表面終究難逃破滅的結 泡沫經濟局。
誠然,近幾年水產品價格行業確實大起大落,猶如過山車。比如生魚、羅非魚、海鱸、草魚、黃顙魚等水產品價格紛紛在2014年迎來價格最好時期,然而這些品種價格在2015年卻跌進谷底,養殖戶哀鴻遍野。那么這背后的根本原因是什么?是否走上泡沫經濟的軌道。
供求關系決定價格走勢。對于相對自由的水產市場經濟,從養殖終端上理解,高價多養,低價少養,而多養或少養,會決定接下來的供求關系,從而引起價格波動,這是市場經濟從眾心理的根本表現,這在水產任何歷史時期甚至放眼任何行業都是這樣的規律。
所以價格波動并不能說明泡沫經濟的產生,因為泡沫經濟往往伴隨著商品價格的大起大落,但泡沫經濟不是一般意義上的商品價格漲落,而是專指由過度投機而導致的商品價格嚴重偏離商品價值、先暴漲后驟跌的現象,是社會資金過于集中某一部門、同一商品反復轉手炒賣而導致該部門短期內扭曲膨脹、生產部門因缺乏足夠的資金而長期衰退的一種必然結果 。
從養殖行業和企業發展的趨勢分析,這是外來資本涌入,溢出效益顯現的漸進過程。首先,水產養殖和畜禽養殖業在幾年發生了明顯不同的發展趨勢:其一,近年生豬架構變化明顯,散戶逐漸退出市場,轉向規模豬場發展趨勢,大部分企業面臨轉型陣痛;其二,畜禽市場進入家庭農場模式,飼料利潤微薄,而且還在下降的趨勢;其三,水產行業空間大,競爭不充分、利潤高、大企業數量少;其四,行業開始整合。在相同歷史節點,四件現象同時發生,結果可想而知,就是畜禽企業開始進來水產,企業進來必然帶來資金;而在這個歷史節點上,水產品行情的波動,導致大量資金投入到養殖終端上,必然帶來更大規模的養殖,從而引起養殖終端的產能過剩,這就是2015年遇到水產品價格集體低迷的根本原因。
比如生魚行業,本來甲養戶有30萬資金可以養殖10畝塘,但是在企業進來,資金進來,市場競爭加劇、同質化的背景下,最后會通過市場的惡劣競爭打破平衡,飼料企業互相比拼在資金支持力度這個環節上,也就是放大賒銷缺口,在這個競爭背景下,甲養戶30萬資金就可以養殖20畝甚至30畝、40畝的魚塘,在這個過剩中,產能擴大不可避免,結果出現這兩年生魚行業從未出現過的低迷狀況,也就是業界稱的蝗蟲經濟。
在如此惡劣競爭的環境下,甚至部分企業繼續大量投放資金,支持額度從原來的2-3成提高如今的4-5成,這其中產生的溢出效益是不可避免的,也是很危險的。繼續以甲養戶為例,就是甲養戶原來養殖10畝的資金擴大至30畝,結果在行情低迷下,虧本慘重,那甲養戶必然無法償還經銷商飼料款,而當整個行業都如此,經銷商面臨越來越多這樣的養殖戶時,在資金最緊急時刻,飼料企業萬一停止支持,銀行等方面融資無門的情況下,經銷商就會宣告破產;與此類推,企業也面臨越來越多雷同的經銷商,企業資金回籠困難不可避免,由此影響了資金鏈條的安全,如果是欠銀行過大貸款的企業,飼料廠的破產也是不可避免的事情。
因此,在如今大企業揮舞資金橫行、渠道資金支持力度越來越大、養殖產能過剩、飼料產能過剩的市場復雜環境下,養殖戶需要理性養殖,切忌盲目跟風;經銷商要健康經營,了解養殖戶,服務養殖戶,不要為一時的銷量而盲目擴大;飼料企業,特別是中小飼料企業,在資金不充裕的情況下,如何避開大企業的輾壓?首先要做好產品,其次降低運營成本,第三要理性,切勿一味跟隨大企業的賒銷攻略,一定要根據企業的特點量身定做,找準自己的市場和經銷商,必須牢記,資金鏈條是企業的生命線,而且要集中精力,聚焦市場應對挑戰,當挺住這幾波寒冬的攻擊,春天也許就在不遠的三月。
在缺乏資金的水產行業,資本進來無疑是好事,會帶動行業全線整合加速,從養殖戶、經銷商到企業,所有環節都面臨重新洗牌,抬高行業競爭門檻;但有時候也會適得其反,這都是需要過程,需要市場調節,最終回歸價值的本質,市場競爭的本質。就像一首歌里寫的“沒有一點點防備,也沒有一絲顧慮,你就這樣出現,在我的世界里”希望資本的進來,給行業帶來的不是驚訝和驚嚇,而是驚喜。
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