近兩個月魚粉、豆粕等原料價格的持續高漲，飼料價格水漲船高，5-6月份多家料企完成包括普通淡水料、海水魚料、特種魚料及蝦料的多級上調價位。根據《農財寶典》前期報道，粵海、通威、海大、恒興、澳華、天邦等企業普通淡水魚料于5月13日漲價，其中膨化料上漲6元/包，顆粒料上漲5元/包。

　　隨后，5月31日晚間，珠海海龍、旺海、珠海海為、珊瑚、粵海等企業紛紛發布6月1日起對生魚料、黃顙魚料等特種水產飼料漲價的信息，最高漲幅500元/噸

　　而進入6月份以來，豆粕、魚粉等原料繼續一路高歌。迫于原料價格高企的壓力，飼料廠再次對飼料產品進行提價。繼蝦料、海水魚料漲價之后，普通淡水魚料迎來近兩個月來的第二次漲價。6月14日晚間，海大、通威、恒興、澳華等飼企紛紛發布次日凌晨起普通膨化料漲5元/包，沉水料漲6元/包的漲價信息。

　　與此同時，現階段是水產養殖投料高峰，面對飼料連續漲價，水產行情持續低迷，如何在養殖生產環節把控，降低養殖成本，提高整體養殖效率，顯得尤為重要，今天寶典君篩選出以下【控制成本】養殖達人，涉及羅非魚、石斑魚、生魚、草魚等品種，希望對你有啟發。

　　湛江 楊馮養

　　養殖不跟風、標粗養殖，成本只需3-3.2元/斤

　　28年養殖老手楊馮養是湛江養殖界比較有名的養殖大戶，不僅養殖經驗豐富，而且養殖規模大。“我也記不清自己有多少魚塘，文相村的水庫就有760畝了，還有遂溪平石、湛江官渡、徐聞等地也有不少魚塘。”幽默風趣的楊馮養調侃自己年紀大了，僅僅他自己的養殖場用飼料就達1000-2000噸/年。后來他也開始經銷飼料，一年經銷飼料達6000噸左右。他自己從1989年開始養殖羅非魚，如今擁有5個羅非魚養殖場，養殖面積達數千畝。

　　楊馮養能夠多年養殖羅非魚賺錢，與他養魚從不跟風有關。“人家不放苗，我就多養殖幾口塘，人家集體放苗時，我就少放密度。”他的魚塘隨時有魚賣，不管魚的行情好壞，他都堅持投喂飼料，他希望能盡量與其他養殖戶錯過出魚時間。“現在行情差不投料，等到行情好再投料有什么用?沒魚出呀!”

　　不但養魚不跟風，而且楊馮養的養殖成本控制得非常低，規格1斤的羅非魚養殖成本只需要3-3.2元/斤，即使在目前的行情賣魚他也不會虧錢。除了他的魚塘成本低外，還與他養殖管理有很大關系。

　　“我單獨拿一口塘將進行標粗，就可以省下不少成本。”楊馮養告訴記者，僅僅他文相村的大水庫每年就可以省下15萬元左右的苗錢，因為外面賣的苗比自己標粗的苗往往至少貴0.1元/尾;而且他的魚塘養鴨，他的羅非魚都是從規格3兩/尾大時才開始投喂飼料，這其中也令他省下不少飼料成本。

　　雖然楊馮養的生意做得很大，但是他一直堅持現金提貨，從未欠過飼料廠一分錢。良好的管理加上穩定的飼料質量，令他養魚穩賺不賠。

　　茂名電白 吳柱

　　羅非魚3兩后才投料，每斤魚的飼料成本不足2元

　　“盡管去年上半年羅非魚只有3.5元/斤，不少人都虧本，但是我依然賺了13萬元，因為我的養殖成本只有2.5元/斤。” 茂名電白區旦場鎮養殖戶吳柱對羅非魚的信心來源于其對養殖成本的極致控制力，能做到如此低的養殖成本，在業內都極為罕見。但是對于吳柱來說，低成本模式早已成為他養殖羅非魚的常態，無論是行情如何波動，他總能夠賺錢。

　　雖然吳柱養殖羅非魚不追求高產，但是追求低成本，他在養殖成本端控制上幾乎做到了極致，他的魚塘成本也低至500元/畝，特別是占了養殖大頭的飼料成本，他做到了每斤魚不超過2元。

　　與很多養殖戶不同，吳柱在9月份投苗后一顆飼料都不投喂，但是投苗的第一天起他就開始放鴨子，充分利用魚塘的鴨糞。直到羅非魚規格長到3-4兩/尾后才開始投喂飼料，所以他省下了不少飼料成本。也就是次年的1月份左右，吳柱才開始投喂飼料。他一般在年前保證羅非魚規格長至5-6兩/尾，之后停料;過完年后，當羅非魚規格在6-7兩/尾后，開始停止養鴨，于是開始高密度投料，投喂一個多月后，魚就要開始上市。也因為吳柱這樣的養殖模式，所以他不追求高密度，因為高密度，羅非魚的長速會變慢，延遲羅非魚上市時間，從而打亂他的養殖規劃。

　　順德杏壇 何老板

　　做好養殖管理，新魚料比低至1.14

　　“養新魚就不要等行情， 只要炮頭魚夠大就及時出魚，及時這一批虧一點也不要影響下一批魚的養殖，行情誰也沒辦法把握，做好養殖管理，把成本控制到最低才是王道。” 由于這兩年行情低迷，何老板存塘魚很少超一年的，他賣魚很果斷，只要魚達到規格和價格合適他就賣，所以即使這兩年行情低迷，雖然賺錢難，但他也不虧本，甚至還能盈利，盡管利潤微薄，但是相對很多養殖戶，已經非常難能可貴。

　　何老板認為，養殖生魚沒什么高深的訣竅，就是多學習、多交流、多總結，才有進步。他強調，養殖首先是精細的管理，特別是面對順德高昂的塘組，一定要控制養殖成本。“管理成本在養殖成本中占比不足20%，但是管理帶來的效益在養殖效益中卻占到60%--80%。日常管理不只是讓魚長得快，還要健康合理的生長。”何老板說，生魚塘投喂量大，生長快， 因此特別需要穩定的池塘環境。他每個養殖周期都定期使用調水和改底的產品改善池塘底質和水質，同時開足增氧機和底部增氧，他在6畝魚塘配有3臺增氧機，同時安裝底增氧，合理的增氧保證了池塘環境的清潔。

　　佛山南海 鄭老板

　　解決掉膘和病害難題，過冬生魚料比1.4

　　佛山南海地區鄭老板養殖生魚周期長達兩年，在2015年8月份出魚，8畝魚塘共出魚103000斤，餌料系數低至1.4，共賺125970元，畝利潤超1.5萬元。

　　苗種的選擇是養殖成功的關鍵環節。廣東地區養殖新魚的養殖戶都喜歡選擇頭批苗，因為頭批苗生長快、病害少、餌料系數低，而頭批苗數量有限，并非所有人都可以拿到;而且養殖新魚產量相對低，這對于南海地區超過5000元/畝的塘租，養殖新魚的利潤較低。而過冬生魚不但產量高，售價還要比新魚高，因此當地更多養殖戶選擇養殖過冬生魚。但是過冬養殖生魚需要面對掉膘和病害多的難題，如果可以有效解決這兩個問題，就可以降低養殖成本，提高養殖效益。

　　其一，養過冬魚放苗時間不宜過早，可以放中批苗中的尾批苗，也可以放比較早的尾批苗，越冬前少投料，這樣越冬時魚規格小，掉膘就少。開春后也要控制投喂量，這樣生魚集中產卵的時候掉膘也少。

　　其二，6月份開始到賣魚前集中投料，此時天氣條件適合生魚的生長，飼料的利用率高，配合做好增氧，魚發病少，成活率高，因此餌料系數低。

　　其三，精細管理，根據天氣變化適時開啟增氧機，特別是天氣突變時一定要開足增氧機，8畝池塘配備了3臺葉輪式1臺水車式增氧機，平時多開增氧機。鄭老板說：“大家都認為生魚十分耐低氧，因此配備的增氧機少，平時也不舍得開，其實他們沒有到生魚的食量大，每天投喂幾十包料，對池塘水質和底質的影響很大，如果不開足增氧機，池塘水質很快就會變差，因此需要經常換水，而每次換水生魚都會有兩天吃料不正常，這樣就影響了生魚的長速。”

　　其四，改水調水不傷水，不投喂抗生素類內服藥，定期使用中草藥拌料投喂，保護生魚肝膽，增強魚的體質。

　　海南文昌 錢光華

　　出苗高峰購買中苗，種苗成本降一半

　　“雖然行情低迷，但只要控制好養殖成本，還是有利潤的。”錢光華說，養殖成本由種苗、飼料、塘租、水電費、設備、人工等方面構成，控制養殖成本上關鍵在種苗選擇和飼料環節上，因為種苗的選擇關系到養殖成功率，養成率的高低是控制成本的根本;而飼料更不用說，占到整個養殖成本的70%左右，所以種苗、飼料的選擇以及日常的精細化管理決定了養殖成本的高低。

　　種苗板塊上，錢光華的經驗是，往年早批珍珠龍膽中苗的價格在1元/公分左右，買5-6公分的珍珠龍膽苗要5.5元左右，按照7成的成活率計算，苗的成本就達到7.8元左右，如果成活率再低，就超過10元了，很容易造成虧損。因為今年的種苗較往年推遲了1個多月，4月下旬剛剛上市的3-4篩苗就賣2.3元/尾，中苗更是叫到1.3元/公分，這種價格按照當前的行情也是很難有利潤的。不過，由于近期集中出苗，特別是大量珍珠龍膽苗上市，種苗價格回落到較低的水平，3-4篩的0.6元/尾，中苗0.5-0.6元/公分，錢光華建議購買規格為5-6公分的珍珠龍膽苗，因為現在價格才2塊多一尾，這就節約了種苗成本的一半，同時建議有條件的可以買4篩的苗自己標粗，可以大大節約苗種成本。

　　在飼料板塊上，目前市場上飼料魚龍混雜，僅僅海南煙堆石斑魚飼料市場就有40多個牌子，養殖戶如何通過選擇飼料降低養殖成本?“有些人以為價格低的飼料成本就低，從而忽視了養殖效果。”錢光華說，他選擇飼料的原則是看質量而不是價格，他自己經銷飼料十幾年，也養蝦多年，深知飼料質量的重要性，有些飼料貴，但是效果好，性價比高，特別是長速方面有優勢，能夠縮短養殖周期，這無形中就降低了養殖成本。

　　中山東升 郭少文

　　少量多餐的投喂方式降低料比

　　“養魚不能心急，要一步一步來。”郭少文的養殖理念給人一種踏實的感覺。按照東升當地的養殖習慣，夏天一天投喂2-3餐的人比較多，而郭少文一天投喂四餐。從5-6點左右就開始投喂第一餐，第二到四餐，分別在上午10點，下午1點以及下午4點。少量多餐的投喂方式是郭少文通過多年的養殖經驗總結的。之前他也嘗試過投喂2餐，經過對比后，發現一年投喂四餐，草魚的攝食量更大、消化更好、腸道健康，死魚現象也減少了，同時還能降低料比，增加收益。投料時，他會把投料機噴料速度調慢一些，讓飼料噴出去后能夠被脆肉鯇采食，避免飼料投喂太快，沉到池塘底部造成浪費。

　　而在投料比例上郭少文也相當講究。由于脆肉鯇銷售規格都比較大，一般在14斤以上。魚身細長飽滿，肉質結實的脆肉鯇更有效益。在前期郭少文主要以顆粒料為主，讓魚的身體拉長，到了后期上市之前通過膨化料搭配顆粒料，讓魚長“厚身”。

　　“如果一開始猛喂料，催肥魚身，容易導致魚肥、身段，后期要拉長魚身比較困難。同時猛投料，容易增加脆肉鯇腸道的負擔，魚易得病。”郭少文告訴《農財寶典》記者。

　　除此之外，郭少文對增氧機使用非常頻繁，不會因為電費高就少開或者不開增氧機。郭少文的一口9畝池塘里，配備了4臺增氧機以及1臺水車。任何時段至少保持1臺開啟，一般來說，都會同時開啟兩臺。每天天黑以后，他就把增氧機都打開。因此他每個月的電費要220元/畝，比其他人高30%左右。