時至6月底，各地蝦業中考成績單已出：

　　今天，我們來看看廣東蝦業的表現——

　　關鍵詞

　　成功率提高 長速提高 高溫 白撞雨 排塘同比減少

　　新會大鰲：已賣蝦養殖戶多有400-600斤/畝

　　目前，投苗比較早的養殖戶已經開始賣蝦，估計占比30%左右，產量一般有400-600斤/畝，遠高于2015年。從生長速度來看，今年普遍比去年更快，行業反映蝦苗質量要比2015年好。業界多看好今年早造蝦，成功率會高于去年。

　　早造蝦也有發病，主要是“紅體”、腸炎等常規問題。發病率估計30%左右，排塘情況比較少，遠低于去年早造蝦。

　　因為5、6月份泥鰍行情不好，最低只有7元/斤，目前也只有8塊多，估計當地有50%-60%養殖戶重新轉養白對蝦。不少養殖戶希望養完這批中造蝦，再重新養泥鰍。

　　臺山：蝦苗質量提高，幾乎沒有排塘

　　近期，早造蝦已經出現了不少小問題，比如說“白便”，但一般都能解決，幾乎沒有排塘。業界多表示，今年的蝦苗質量要更好。

　　臺山的白對蝦目前普遍小于70支/斤。除了投苗普遍比較晚，還有一個原因是前期雨水多，養殖戶管理又普遍比較保守，不敢喂料，導致蝦長得比較慢。所以，臺山目前還沒有人賣蝦。如果熬過近期的高溫天氣，今年的養殖成功率也將會高很多。

　　中山板芙：70-100支/斤的對蝦發病率高

　　進入6月，板芙對蝦已經完全進入第二造的養殖階段。中山的天氣依舊復雜多變，高溫、白撞雨依舊。板芙對蝦發病率依舊高企，高達5成以上。發病原因主要是由于天氣突變，導致水體倒藻、缺氧，誘發對蝦發病。發病的對蝦主要是70-100支/斤規格。有行業人士認為，面對多變的天氣，要保持水體肥度，適時補氧。

　　珠海蓮洲：5成發病，2-3成排塘

　　天氣不穩定，高溫、白撞雨交替的天氣，對對蝦生長極為不利。截至6月底，珠海蓮洲對蝦發病率在5成以上，其中有2-3成排塘。目前對蝦規格集中在50-80支/斤，下月將迎來賣蝦的高峰期。盡管這一造蝦發病率和排塘率依舊不低，但發病導致排塘的現狀并沒有往年嚴重，養殖戶排塘的對蝦規格大都集中在100支/斤，盡管是虧損，但虧損情況沒有往年嚴重。因此這一造蝦跟去年相比，整體成功率要比去年好，養殖戶的信心在逐漸恢復。

　　2016中山珠海蝦業調查報告(數據截至2016年6月底)

　　惠東：夏季高溫，部分養戶棄養中造蝦

　　惠東是土池較為集中的區域，養戶多選擇二代苗或土苗，不少養殖戶反映今年早造蝦和中造蝦的蝦苗長速較往年明顯提高，有業內人士猜測是二代苗和土苗苗場更換了親蝦，種苗質量有所提升所致。

　　考慮中造蝦養殖處于高溫期，病害風險大，且價格一般較早造蝦和冬棚蝦低，所以惠東很多養殖戶準備棄養中造蝦，或只在部分池塘養殖中造蝦。

　　6月中旬長時間暴雨，導致當地不少蝦塘出現應激、紅體等癥狀，養殖戶不得不提前出蝦，蝦價短期出現了一定程度下滑。

　　潮汕地區：蝦價同比高2-3元/斤，發病同比減少

　　雖然今年放苗普遍比往年推遲了半個月至一個月，但今年放苗期間天氣相對比較穩定，蝦成活率比較高，長速也比較快，大部分的蝦已經長到了100支/斤以內，部分第一批放得早的目前已經50支/斤左右，目前潮汕地區已經開始陸續出蝦。今年蝦價格比去年高了2-3元/斤，當地100枝/斤規格的收購價約10.5元/斤，80支/斤規格的12-13元/斤。

　　由于潮汕地區基本上是采取輪捕輪放的模式，目前當地剛開始抓蝦，每天每畝抓10斤左右。據福建粵海飼料有限公司營銷部長吳釗偉介紹，今年潮汕早批蝦成功率普遍比去年好，如果蝦價格持續堅挺，估計今年將會是個豐產豐收年。相比之下，去年潮汕地區由于蝦價比較低、病害多，僅有3成左右的人賺錢，大部分處于平本狀態，虧本的約占2-3成。

　　得益于今年相對穩定的氣候，潮汕地區今年的病害比去年有所減少，往年困擾比較大的肝胰腺萎縮、空腸空胃、紅體、長不大等現象今年基本很少見，偷死、白斑等往年比較普遍的問題今年也僅在4月份局部地方暴發，這部分暴發疾病的塘補苗后情況也比較穩定，蝦也接近了當地可銷售的100支/斤的規格。

　　隨著高溫季節的到來，水溫逐步上升，各地方都出現了藻類過旺甚至藍藻、水華的現象，酸堿度也普遍偏高，因此當地的養殖習慣也出現了一些調整和改變：在動保的使用方面今年肥水用品投入比去年大幅度減少，用于調水的益生菌增多。饒平、汕尾等地的大部分高位池抓完冬棚蝦或早造蝦后選擇空塘休整，棄養中造蝦來避開高溫天氣。

　　茂名電白：投苗比例下降，成活率提高1倍

　　連續幾年病害高發和低養成率，導致電白很多養殖戶逐漸失去信心，近2-3年投苗率也不斷下降，空塘率升高。2016年，電白大部分養殖區的投苗率較去年仍有所下滑，一些區域投苗只有3成左右。根據目前已投苗的蝦塘情況來看，養殖情況較去年大為好轉，成活率也較去年同期翻番。如電白的龍山鎮和水東鎮，目前已投苗的蝦塘中，4成蝦塘養殖順利，長勢良好，而去年同期僅有1-2成。

　　電白不少有養越冬蝦的習慣，因養殖時間長，風險大，加上這幾年的低成功率和賒銷，導致經銷商不得不收緊資金流，很多以往養2造但資金不大充裕的養殖戶，這2年轉為只養1造，也是投苗率下降的原因之一。此外，近期有當地養殖戶反映，本造蝦苗大小不均勻較為普遍，生長速度差異也比較明顯。目前已經發病或排塘的池塘來看，出現較多的是“偷死”，空腸空胃等。

　　湛江：早造蝦成功率高于去年，中造蝦轉養花蝦較多

　　湛江早造蝦養殖情況差異較大，但整體而言養成情況要優于去年，如吳川的吳陽鎮、雷州企水、紀家鎮等，都是養殖情況較好的區域之一。雖然早造蝦整體情況較往年要好，但由于中造蝦出蝦時一般價格要比早造和冬棚低，且6月湛江不少地方最高水溫達到35度左右，不少養殖戶覺得高溫情況下病害風險較高，放棄中造蝦，以早造蝦和冬棚蝦為主。目前中造蝦投苗較多的，以傳統養殖區域(不搭冬棚)和魚蝦混養的區域為主，像東海島等雖然冬棚蝦成功率較高，但依然很多養殖戶選擇放棄中造蝦，或者只選擇部分塘投苗。

　　另一方面，由于去年養殖情況不錯，湛江也越來越多人選擇養殖花蝦，其中以吳陽、東海島較多，有業內人士估計，吳川今年花蝦養殖面積達到了4000畝左右，比2015年大幅增加。雖然目前花蝦發病較少，但還是有一些池塘在天氣變化較大環境下，出現紅體、白斑。