吳坤平在?谑袞|營鎮養蝦,到今年,他的職業生涯已經超過10年,現在他在東營鎮東園村有20口高位池,總共面積接近200畝。但是,在5月13日記者來到吳坤平的養殖場時,他卻告訴記者,“現在養蝦養到害怕”,在今年,他的20口塘里,也只有5口塘有蝦,別的塘要么空著,要么就養一些魚。
和很多養殖戶的境況一樣,嚴酷的蝦病,曾經令吳坤平遭遇很大的損失,“病害太嚴重,很多養殖戶都不敢養了。”然而,改變卻發生在今年,至少在目前來看,經歷多次損失之后的他即將迎來成功。
私人訂制方案15天救活一塘蝦
吳坤平告訴記者,在去年11月,他有一口3畝多的蝦塘投了苗,在今年初的時候,蝦塘出現了耗底(即偷死)現象,蝦不停游塘,而且身體很瘦弱,顯然是因為發病而不吃料,撈取病蝦發現有身體發紅、空腸空胃、蝦殼很薄的現象,原本投了20萬尾苗的塘,隨著發病情況蔓延,損耗已經達到了6萬多尾,當時他已經決定放棄,打算全塘排掉。
“我是今年三月的時候聽到這個情況。”湛江市澳華水產飼料有限公司(以下簡稱湛江澳華)技術服務專員周繼富回憶說,當時他來仔細看過,發現這一塘蝦的問題主要是水質不好、缺乏穩定的藻相,從而引起了蝦的死亡。于是他設計了一套方案,運用澳華應激寶、活力寶、加酶利生寶、正腸寶等產品,從建立水環境和調理蝦的體質入手,再結合營養強化,提高蝦對營養的吸收效率,隨著這些措施運用下去,大概15天過后,蝦塘逐漸恢復正常。最后,這口塘最終收獲了3500多斤蝦,從此以后,吳坤平對澳華的產品和技術非常信任。
5月13日,在吳坤平的養殖場,周繼富告訴記者,現在這個養殖場里,用的都是澳華的模式在養殖,特別注重放苗前期的保肝護腸,養殖前期的補鈣這兩 大關鍵點,再加上澳華“蝦安康”,充分保證蝦所需營養。吳坤平還告訴記者一個例證,他曾經跟蹤過“蝦安康”的效果,兩口塘同一天放苗,密度和苗的規格都幾乎一樣,在養到同時間出蝦,投喂“蝦安康”的塘多用了5包飼料,但產量多了近1000斤,而且蝦的規格更大,蝦中給出的定價提高了一個檔次。
現在養蝦講的就是心態
海南的養蝦業變遷,幾乎就是南美白對蝦產業在中國的演變寫照,從起步到興盛,然后到瘋狂,再到大規模發病死亡,整個產業逐漸走向黯淡。東營鎮這里也是一樣,據了解,就在五、六年前,東營的養蝦業曾經一度興旺,幾乎到處都有高產、暴富的故事在流傳,但現在也是病害頻發,連續幾年,養殖成功率都只有20%左右。
作為一個老養殖戶,吳坤平也曾經歷過那個躁動的年代,他告訴記者,在當年,養殖戶的目標幾乎都是畝產1萬斤,沒有這個產量就不叫成功。但是現在,吳坤平的心態已經改變,特別是目睹了周繼富幫他挽回一塘蝦的全過程之后,他感覺現在養蝦應該調整心態,以穩定產量,提高成功率為第一要務。
吳坤平的蝦苗長勢良好
據介紹,吳坤平現在的投苗密度控制在6萬尾/畝左右,主要的思路是放棄高產量,而追求高成功率。按照澳華的“贏在起跑線”模式操作:從放苗開始就注重保肝,定期給蝦苗投喂拌有護肝功能的藥品,幫助蝦苗肝臟發育, 減少對蝦肝胰臟出現病變的概率。其次,放苗前期的補鈣工作。蛻殼伴隨對蝦一生的生長,尤其是剛剛入塘的蝦苗差不多要30-40 個小時即開始蛻殼,而蛻殼后的硬殼過程需要從周圍水體中吸收大量的鈣、鎂離子。此時,額外補充鈣源就顯得尤為重要,在這個補充節點上和護肝同步進行,可提高勞動效率。
現在,吳坤平的蝦已經長到了60-70支/斤,無論是蝦塘水質,還是蝦的狀態都非常良好,今年頭造蝦獲利在望。
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