謝濤的養殖場位于雷州東里鎮,2011年,謝濤跟兩個朋友一起創業——養殖金鯧魚。到如今已經第五個年頭了。其實,謝濤作為一個跨界養殖者來說,無疑是很成功的。5年前,他還只是一個化工廠的老板,從未接觸過水產養殖,甚至連深海網箱都沒見過。一開始從2個網箱起步,5年時間。自己擁有了80個魚排,30個深海抗風浪網箱。成了名符其實的養殖高手! 十個外行九個死,為何謝濤就是那個漏網之魚呢?
雷州東里的金鯧魚主要以網箱養殖為主,個別金鯧魚養殖戶投苗密度難免有所增加,春季投苗的成活率一般都在80%-90%,成活率最高的養殖戶甚至達到98%。連續幾年的金鯧魚行情表現良好,最近養殖戶投餌量大,金鯧魚長勢迅速,一切正常!
近日,筆者走訪雷州東里,探索一下謝濤的成功之道。 來到魚排上,一個帶著墨鏡,舉止儒雅的清瘦中年走過來給我們打了個招呼,原來,他就是謝濤。了解到他們今年一共養了200多萬尾金鯧魚,4月8日放苗, 7月14日捉魚,出魚規格平均6兩左右/條,一年產量大約有300萬斤金鯧魚。
關于養殖,筆者采訪到了養殖基地的謝總
水產熱點:目前金鯧魚市場持飽和狀態,擴大養殖規模,您有信心繼續投資嗎?
謝濤:信心,看個人怎么樣去經營的,5年來,我在經營管理方面多渠道去嘗試,養殖中也遇到各種各樣的問題,都要找方法一一去解決。對于金鯧魚的養殖,我個人還是很看好這個市場。
水產熱點:5年的養殖,您遇到最大的困難是什么?
謝濤:魚排養殖最怕臺風。2013年-2014年受到臺風的影響,金鯧魚身擦傷后導致魚價不高,嚴重時還會出現感染和死亡。特別是2013年那次最大的臺風,直接損失了100多萬。
水產熱點:目前您往深海網箱轉型,魚排會淘汰嗎?
謝濤:不會淘汰的,保留一部分,魚排做標苗,小苗青。
水產熱點:魚排上滿滿都是飼料,你用什么飼料?感覺怎么樣捏?
謝濤:我們一直在用益大牌飼料。我們通過對比,覺得這個飼料喂魚料比低,魚長得快,魚肥滿度高,顏色也漂亮。所以就全部換了這種飼料。
水產熱點:金鯧魚主要銷到那些地方?
謝濤:一般是批發商過來拿貨的,也有銷到湛江水產市場→珠海→青島→山東。今年打算跟恒興加工廠合作,把魚出售給他們,加工廠收魚量比較多。
水產熱點:您以后的發展規劃或戰略目標是?
謝總:走自動化,走散裝物料,建大的料倉,減少工人的搬運,包裝費用。黃達靈就是我們學習的榜樣!呵呵~
水產熱點:看來您的目標是做魚王哇! 相信您會成功的~
網箱日常管理需要注意的事項
網箱養殖日常管理要做到“五勤一細”,即勤觀察、勤檢查、勤檢測、勤洗箱和勤防病,耐心細致投餌,以及防患大風、污染、人為等意外事故發生。
網箱的鞏固是靠錨來固定的,必須經常檢查錨是否牢固,有沒有脫錨等現象,這可是要抵抗17-18級臺風的。網箱設計要合理,網骨要密,預防臺風來時雜物砸破網箱。
在網箱養殖中,網箱的清洗和更換是非常重要的工作。網箱下海一段時間,會或多或少地附著藤壺、牡蠣等貝類和各種藻類。這在一定程度上阻礙了水流的暢通和水體的交換,從而影響了金鯧魚的生長和加重了網箱系統的下沉力。在日常管理工作中,要根據網箱上附著生物量及魚類養殖情況進行換網和清洗。
疾病防治
魚病是影響金鯧魚成活率的主要因素,由于網箱養殖放養密度大,一旦魚發病,交叉感染速度快,病情難以控制,易造成批量死亡。防重于治,預防尤為重要。因此平時要做好預防工作發現魚病要及時治療。
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