中共金湖縣委書記張志勇

　金湖縣人民政府縣長徐亞平（擔(dān)任投產(chǎn)揭幕儀式的主持人）

江蘇長壽集團(tuán)董事長魏祝明

江蘇長壽集團(tuán)副董事長顧平

　醒獅點(diǎn)睛

　　會上，張志勇對南山飼料淮安公司的開業(yè)表示熱烈的祝賀：“今天，南山飼料淮安有限公司的成立，昭示著南山飼料又邁入了新的發(fā)展時(shí)期，進(jìn)入了企業(yè)發(fā)展的“提速期”。我堅(jiān)信南山飼料公司一定能精準(zhǔn)把握農(nóng)牧行業(yè)新時(shí)期發(fā)展的新規(guī)律、新特點(diǎn)，精準(zhǔn)把握養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展面臨的新環(huán)境、新變化，思路創(chuàng)新、管理升級、技術(shù)進(jìn)步，在金湖這片投資興業(yè)的熱土上譜寫新的篇章！”

　　南山飼料公司董事長魏祝明則對幫助和支持南山飼料的人表示衷心的感謝和保證：“十多年來，南山飼料走過了一條不畏艱難，創(chuàng)新轉(zhuǎn)型，不斷超越的發(fā)展之路，初步形成一條完整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展格局。但我們也清醒地看到南山公司在企業(yè)規(guī)模、技術(shù)能力、管理水平、經(jīng)營戰(zhàn)略、企業(yè)文化認(rèn)可方面還需不斷優(yōu)化與提升，與新常態(tài)下農(nóng)牧行業(yè)的發(fā)展還不相匹配，我們的未來還任重道遠(yuǎn)。我將帶領(lǐng)我的團(tuán)隊(duì)更加投入，更加專致，不斷探索，不斷超越，追求綠色發(fā)展、生態(tài)發(fā)展、可持續(xù)發(fā)展，在各個(gè)環(huán)節(jié)上打造核心競爭能力，強(qiáng)化對全產(chǎn)業(yè)鏈的系統(tǒng)管理和關(guān)鍵環(huán)節(jié)的有效掌控，以積極的態(tài)度追求事業(yè)成功、以高度的社會責(zé)任感推動(dòng)行業(yè)發(fā)展，不辜負(fù)各級黨委政府和社會各界對我們的期待，不辜負(fù)這個(gè)偉大時(shí)代給我們搭就的事業(yè)平臺。”

　　在競爭激烈的江蘇市場，這家經(jīng)營了10年特種水產(chǎn)料的本土企業(yè)將如何發(fā)展？為了了解南山飼料目前的情況以及發(fā)展計(jì)劃，筆者向南山飼料的副董事長兼南山飼料淮安有限公司（以下簡稱“南山飼料淮安公司”）總經(jīng)理顧平做了相關(guān)情況的了解。

　關(guān)于南山飼料淮安公司前世今生

　　水產(chǎn)前沿：能否介紹一下南山飼料以及南山飼料淮安公司？
　　顧平：南山飼料在2004年成立，2005年開始從事水產(chǎn)飼料的生產(chǎn)和銷售，2010年新建特水車間，開啟特種水產(chǎn)飼料新征程。2014年涉足高檔膨化飼料，新增2條膨化生產(chǎn)線，2015年南通嘉漁生物科技有限公司投入運(yùn)營，具備生產(chǎn)飼料和動(dòng)保能力，2016年江蘇南山畜牧有限公司掛牌成立，2017年5月28日，南山飼料淮安公司24萬噸飼料加工項(xiàng)目開業(yè)。

　　今天開業(yè)的南山飼料淮安公司占地面積70余畝，設(shè)置了6條生產(chǎn)線，其中包含2條蝦蟹顆粒料的生產(chǎn)線、1條膨化料生產(chǎn)線以及1條豬料線，另外預(yù)留了2條線，年產(chǎn)24萬噸飼料加工項(xiàng)目總投資1.5億元。

　　水產(chǎn)前沿：為什么選擇將新廠設(shè)在淮安？南山飼料淮安公司在公司的產(chǎn)業(yè)布局當(dāng)中充當(dāng)什么角色？

　　顧平：一方面是我們在蘇北養(yǎng)豬，另一方面是蘇北的水面比較多，適合水產(chǎn)飼料企業(yè)的發(fā)展。我們從2年前開始為新廠的建設(shè)做準(zhǔn)備工作，比如說儲備人才，鞏固和拓展市場。今年飼料的增長量比較大，1-4月份我們的飼料比去年同期增長了70%，“舊廠”的產(chǎn)能不足。不過這種情況我們早就預(yù)料到了，所以從去年就開始興建淮安新廠。

　　水產(chǎn)前沿：新廠還是以特種水產(chǎn)料為主，您怎么評價(jià)當(dāng)前的特種水產(chǎn)料市場？公司有什么優(yōu)勢？

　　顧平：就目前的市場江蘇情況來說，特種料應(yīng)該算是這幾年才快速發(fā)展。我們做特種水產(chǎn)料已經(jīng)有十年的時(shí)間了，產(chǎn)品經(jīng)驗(yàn)、市場的客戶資源以及品牌的影響力也算是比較深厚的。我們有基礎(chǔ)，有隊(duì)伍，目前飼料廠也算是低潮的時(shí)候，但是我們還是有底氣投資這個(gè)廠。

　　關(guān)于企業(yè)經(jīng)營

　　水產(chǎn)前沿：能否為我們介紹一下公司的發(fā)展情況？

　　顧平：我們?nèi)ツ甑娘暳箱N量有10萬噸，以水產(chǎn)料為主。預(yù)計(jì)之后每年能有30%-50%的增長，今年預(yù)計(jì)能做到15萬噸，希望3年左右銷量能翻一番。水產(chǎn)飼料方面我們接下來還是會主攻特種料，也會做淡水魚料。目前，我們的飼料市場已經(jīng)開拓到了江蘇、浙江、安徽、湖北、上海，以前我們主要是在江蘇，兩年前進(jìn)駐湖北和安徽。

　　水產(chǎn)前沿：在2015年的時(shí)候，您提到“如何規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)、能夠有效生存”的經(jīng)營理念，現(xiàn)在是否有所轉(zhuǎn)變？

　　顧平：現(xiàn)在還是沒變，仍然要分散市場和多產(chǎn)品。我個(gè)人認(rèn)為，中小型企業(yè)如果集中精力在一個(gè)或兩個(gè)產(chǎn)品上，只要集團(tuán)企業(yè)針對性的進(jìn)攻，中小型企業(yè)很快就承受不住。所以分散市場以及生產(chǎn)多產(chǎn)品才不容易受到致命的打擊。因此，我們業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)的人數(shù)也由之前的四五十人增至超過100人。不過，這也增加了管理難度和管理成本。目前，我們還是通過制度和流程分品種進(jìn)行管控。

　　水產(chǎn)前沿：小龍蝦市場火爆，江蘇也是小龍蝦養(yǎng)殖大省，河蟹的養(yǎng)殖量也比較大，會不會更關(guān)注小龍蝦、河蟹料的生產(chǎn)？

　　顧平：就蝦料方面來說，我們做了好幾個(gè)品種的蝦料。當(dāng)然，這兩年小龍蝦市場火爆，我們這一兩年會注意小龍蝦的發(fā)展。河蟹從市場的發(fā)展情況來說不如小龍蝦發(fā)展的快，養(yǎng)殖量還是比較穩(wěn)定，不會大起大落。

　　企業(yè)如何應(yīng)對市場變化

　　水產(chǎn)前沿：目前，飼料市場的兼并整合速度加快，您怎么應(yīng)對市場的變化？

　　顧平：這幾年，市場的兼并整合速度加快，養(yǎng)殖戶對產(chǎn)品的要求也更加精細(xì)化，對產(chǎn)品的認(rèn)識度也更高。以前養(yǎng)殖一個(gè)品種，在養(yǎng)殖過程中很多都是始終投喂同一蛋白含量的飼料，現(xiàn)在我們根據(jù)不同的氣候、水溫、品種的不同階段對飼料進(jìn)行組合，降低養(yǎng)殖戶的成本。每個(gè)品種的市場行情都一直波動(dòng)，我們沒有辦法保證養(yǎng)殖戶賺多少錢，但是我們有能力降低養(yǎng)殖戶的成本到合理的位置。我們有業(yè)務(wù)人員會用實(shí)際的數(shù)據(jù)來幫他們分析，測算。

　　從前年開始，我們的動(dòng)保產(chǎn)品也已經(jīng)進(jìn)入市場，今年將大力推廣來降低養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)，提高養(yǎng)殖成功率。我們用健康的理念來提高魚蝦的抗病力而不是患病了再治療。

　　集團(tuán)企業(yè)是做全國性的市場，量大，我們這些企業(yè)當(dāng)然很難與他們對比。但單以江蘇省來說，我并不認(rèn)為我做的比他們差。我們有自己的優(yōu)勢：1.我們能夠?qū)κ袌隹焖俜从常�產(chǎn)品比較貼近市場；2.我們團(tuán)隊(duì)力量強(qiáng)大，團(tuán)隊(duì)的服務(wù)意識比較強(qiáng)；3.作為本土企業(yè)，我們對本地的養(yǎng)殖情況和技術(shù)會比較了解；4.我們有原料采購優(yōu)勢，對形勢的準(zhǔn)確判斷。通過結(jié)合國內(nèi)外原料的情況，了解生產(chǎn)與需求的匹配度做適當(dāng)?shù)牟少彿桨浮６�且我們到目前為止已�?jīng)做了幾十年的時(shí)間了，有穩(wěn)定的供應(yīng)渠道、信用以及資金，所以我們的原材料采購有優(yōu)勢。我相信，只要我們自己不犯錯(cuò)誤，誰也“吃不了”誰。

　　水產(chǎn)前沿：您的底氣主要來自于哪些方面？

　　顧平：我的底氣主要來自于我們對新技術(shù)、產(chǎn)品、團(tuán)隊(duì)培養(yǎng)的注重。我們跟高校合作，將新的原料通過我們自己的試驗(yàn)場所經(jīng)過驗(yàn)證篩選應(yīng)用到我們的飼料配方當(dāng)中。這兩三年，我們的團(tuán)隊(duì)在壯大，業(yè)務(wù)量提升。幾年前我根本就沒考慮到開淮安這個(gè)工廠，主要是因?yàn)橛袌F(tuán)隊(duì)的推動(dòng)，對市場的開發(fā)來推動(dòng)公司飼料銷量的成長。

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