今年第二季度是全球三文魚(yú)產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)折點(diǎn)，智利冷凍三文魚(yú)庫(kù)存量增加了1.1萬(wàn)噸，這是20個(gè)月以來(lái)的首次庫(kù)存積累現(xiàn)象。這個(gè)現(xiàn)象意味著，智利產(chǎn)區(qū)的養(yǎng)殖業(yè)已基本從赤潮災(zāi)害中恢復(fù)，今年下半年全球供給超過(guò)需求。
　　
　　納斯達(dá)克指數(shù)顯示，自去年底三文魚(yú)價(jià)格漲至最高值80 NOK/kg后，從今年一月份開(kāi)始逐漸回落，除第二季度有所反彈以外，其余月份的價(jià)格均在下跌，第三季度（第57周）價(jià)格已跌至50 NOK/kg左右，至今未有上漲的預(yù)兆。
　　
　　英國(guó)路透社稱(chēng)，十月份又將是轉(zhuǎn)折點(diǎn)，因?yàn)?0 NOK/kg的價(jià)格對(duì)于挪威供貨商和經(jīng)銷(xiāo)商來(lái)說(shuō)已觸及心理底線，如果十月初價(jià)格依然低于50 NOK/kg，歐洲商家可能會(huì)考慮提前開(kāi)啟存貨模式，以備圣誕節(jié)前夕需求的上漲。不過(guò)，此種做法僅僅只是拿遠(yuǎn)水來(lái)救近火，以限制供給來(lái)緩沖價(jià)格下跌的壓力，而短期內(nèi)歐洲市場(chǎng)的實(shí)際需求量不一定有根本性的改善。

　挪威三文魚(yú)養(yǎng)殖場(chǎng)（來(lái)源：fromnorway.com）
　　
　　但是請(qǐng)注意，智利則是從第二季度就開(kāi)始累積庫(kù)存，到年底圣誕節(jié)前，智利將連續(xù)積累三個(gè)季度的冷凍品存貨，庫(kù)存壓力一定比歐洲大得多。路透社估計(jì)，今年智利全年產(chǎn)量有望達(dá)到72萬(wàn)噸，減去上半年25萬(wàn)噸左右的產(chǎn)量，下半年產(chǎn)量將超過(guò)45萬(wàn)噸。對(duì)于三文魚(yú)產(chǎn)業(yè)來(lái)說(shuō)，45萬(wàn)噸是一個(gè)天文數(shù)字，因?yàn)槿ツ耆�球的產(chǎn)量只有200萬(wàn)噸，三大產(chǎn)區(qū)（英國(guó)、加拿大、法羅群島）的全年產(chǎn)量總和也不過(guò)40萬(wàn)噸，更嚴(yán)重的是，美國(guó)全年的市場(chǎng)容量也才40萬(wàn)噸。
　　
　　歐洲不是智利三文魚(yú)的主要市場(chǎng)，智利三文魚(yú)將大量涌入美國(guó)、俄羅斯、中國(guó)和亞洲其他國(guó)家。作為智利最大的出口市場(chǎng)，同時(shí)也是挪威三文魚(yú)重要買(mǎi)家的美國(guó)，貌似也無(wú)法消化如此多的三文魚(yú)產(chǎn)量。倘若美國(guó)魚(yú)價(jià)跌速失控，必然影響歐洲價(jià)格，并引發(fā)一系列連鎖反應(yīng)，那時(shí)后果將不堪設(shè)想。
　　
　　得益于去年智利赤潮災(zāi)害的挪威企業(yè) ，如今卻如坐針氈。挪威海產(chǎn)局的數(shù)據(jù)顯示，2016年挪威三文魚(yú)（整魚(yú)）平均養(yǎng)殖成本為34.29 NOK/kg，較2015年上漲13%。三文魚(yú)飼料原料（魚(yú)粉和魚(yú)油）價(jià)格長(zhǎng)期上漲趨勢(shì)不可逆轉(zhuǎn)，本土的養(yǎng)殖業(yè)近幾年又是多病纏身，挪威三文魚(yú)在成本上漸漸失去了優(yōu)勢(shì)。

挪威奧斯陸機(jī)場(chǎng)
　　
　　2010年，挪威水產(chǎn)企業(yè)因諾貝爾和平獎(jiǎng)事件失去了中國(guó)市場(chǎng) 。2014年，挪威又因?yàn)閲?guó)際政治而失去了坐擁10萬(wàn)噸容量的俄羅斯市場(chǎng)。40萬(wàn)噸的美國(guó)市場(chǎng)則被其近鄰加拿大和智利緊緊盯死，挪威企業(yè)擁有的市場(chǎng)僅剩下西歐和遠(yuǎn)東。可殘酷的現(xiàn)實(shí)偏偏不能遂其愿，英國(guó)這支強(qiáng)勁的對(duì)手無(wú)時(shí)無(wú)刻不在覬覦挪威手上的客戶。

Marine Harvest 挪威“蛋形（the egg）”三文魚(yú)養(yǎng)殖系統(tǒng)
　　
　　今年上半年，英國(guó)三文魚(yú)異軍突起，蘇格蘭三文魚(yú)出口額暴增53%，達(dá)4.08億英磅。英國(guó)官方高調(diào)宣布，2017年蘇格蘭三文魚(yú)產(chǎn)量將提升至177,202噸（2016年為162,817噸）。這個(gè)數(shù)字雖無(wú)法與百萬(wàn)噸數(shù)量級(jí)的挪威相比，但英國(guó)三文魚(yú)的生產(chǎn)成本自英國(guó)脫歐后（英鎊貶值）有了明顯的下降，英國(guó)加工企業(yè)甚至不會(huì)因?yàn)閮r(jià)格低至每公斤5.50英磅而感到恐慌，因此，在開(kāi)拓亞洲新市場(chǎng)（東南亞發(fā)展中國(guó)家）上，英國(guó)企業(yè)具備了相當(dāng)大的競(jìng)價(jià)優(yōu)勢(shì)。
　　
　　英國(guó)本地企業(yè)Scottish Salmon Co.,的上半年報(bào)告顯示，北美地區(qū)銷(xiāo)售額增長(zhǎng)了4倍，亞太地區(qū)增長(zhǎng)7倍�？鐕�(guó)企業(yè)Marine Harvest今年第二季度實(shí)現(xiàn)了歷史最高收益，其凈利潤(rùn)竟有三分之一來(lái)自英國(guó)的分公司！上半年，英國(guó)（正關(guān)）出口的冰鮮三文魚(yú)占據(jù)了中國(guó)市場(chǎng)最大的份額。反觀挪威，自其與中國(guó)外交關(guān)系正�；�后，三文魚(yú)出口量額至今未見(jiàn)太大起色。

　英國(guó)企業(yè)Scottish Salmon Co., 2017年上半年銷(xiāo)售市場(chǎng)（截圖）

　   筆者觀點(diǎn)，挪威三文魚(yú)若要挽回之前失去的中國(guó)市場(chǎng)份額，擺脫邊貿(mào)走私，至少需要滿足兩個(gè)硬性條件。第一，挪威和中國(guó)必須在海產(chǎn)品交易上達(dá)成自由貿(mào)易協(xié)議，將進(jìn)出口關(guān)稅減至零，只有這樣，挪威才能夠獲得與最大的對(duì)手智利同臺(tái)競(jìng)爭(zhēng)的機(jī)會(huì)。第二，挪威與中國(guó)政府必須達(dá)成新的進(jìn)口檢驗(yàn)檢疫標(biāo)準(zhǔn)共識(shí)，將“攜帶”或“疑似攜帶”特定病原（ISA、PD）不得進(jìn)口這條選項(xiàng)從進(jìn)口門(mén)檻標(biāo)準(zhǔn)中刪除。
　　
　　無(wú)論是減免關(guān)稅還是降低門(mén)檻，對(duì)于中挪雙方來(lái)說(shuō)，涉及的談判過(guò)程都將是漫長(zhǎng)的。挪威的三文魚(yú)依然具備一定的優(yōu)勢(shì)，其在中國(guó)消費(fèi)者中的品牌口碑一直都不錯(cuò)。挪威奧斯陸機(jī)場(chǎng)經(jīng)擴(kuò)建后，物流體系更加完備，海鮮產(chǎn)品運(yùn)輸能力提升50%以上，挪威冰鮮三文魚(yú)能夠在最短時(shí)間內(nèi)空運(yùn)至中國(guó)主要城市，確保了鮮度，更容易在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)以高價(jià)出售。