2017年10月31日9點58分，愛樂水產（青島）有限公司（以下簡稱青島愛樂）正式開業。青島愛樂是丹麥愛樂水產集團（Aller Aqua）在中國地區全資投建的飼料廠，實現了產銷本土化。借此機會，在開業典禮前后分別采訪了愛樂水產（青島）有限公司總經理Anders Carøe Bylling（安德斯·卡羅·彼林）和愛樂水產（青島）有限公司銷售總監彭磊。

　愛樂水產（青島）有限公司總經理Anders Carøe Bylling（安德斯·卡羅·彼林）

　　記者：愛樂水產的全球近況？

　　Aders：丹麥愛樂水產集團在上周IFFO（海洋原料組織）的會議中獲得了一個創新獎，上半年在羅非魚品種上也獲得了一個創新獎。丹麥愛樂水產集團在非洲加納也新建了飼料廠。位于埃及的飼料廠進行擴建，產能翻倍。目前，愛樂水產集團在全球范圍內已有6間飼料廠，水產飼料總量為30萬噸。

　　記者：您是如何評價我國冷水魚市場？

　　Aders：我覺得冷水魚在中國的發展呈現出上升趨勢。不過，中國的養殖戶比起其他國家的養殖戶，養殖經驗還不是很豐富，但是他們的學習能力很強。而且，中國的冷水魚養殖量每年有25%-50%的增幅，產業發展迅猛。同時，中國的冷水魚價格也開始趨于穩定，這對飼料公司與養殖戶都是一個好的態勢。

　　記者：全球化競爭的環境下，面臨何種機遇與挑戰？

　　Aders：水產行業是一個十分奇妙的行業，它的潛能巨大。水產行業相比于其他畜禽，它的歷史很短。現在，水產養殖業開始從粗放型向集約型轉變，這種發展趨勢與丹麥愛樂水產集團十分吻合。機遇隨處可見，在全球范圍內，有許多區域或者品種都處于空白狀態。但我們也面臨許多挑戰，最大的挑戰就是人才。我們可以輕易地新建一個工廠，但缺乏能勝任這項工作的優秀人才。

　　記者：對青島愛樂的期望如何？

　　Aders：中國市場發展很快，這是一個非常好的事情，青島愛樂也可以迅速發展。但是，如果發展太快，也不是一個好事，可能會有弊端，所以青島愛樂更會偏向于穩步發展。而且明年對于青島愛樂來說，會是一個豐收年。

　愛樂水產（青島）有限公司銷售總監彭磊

　　記者：青島愛樂的產能如何？

　　彭磊：青島愛樂目前只有一條生產線，產能為3.5萬噸。但是，青島愛樂總共規劃了三條生產線，計劃產能為10萬噸。我們計劃在兩年內擴建第二條生產線，將產能提高到7萬噸。

　　記者：青島愛樂的目標品種是哪幾個品種？

　　彭磊：青島愛樂依托丹麥本部的主打三文魚飼料和鱘魚飼料，同時關注大菱鲆市場。在穩定生產一年以后，將開始布局加州鱸和南方石斑魚兩個品種。三文魚市場現狀良好，養殖戶對高端飼料逐步接受。鱘魚養殖戶也開始關注飼料品種，他們會發現我們的產品早已在歐洲地區被肯定，擁有良好的口碑。所以，我們現在做的是將國外的影響力重現在中國地區。

　　記者：青島愛樂的定位如何？

　　彭磊：整個亞洲市場都會歸屬到青島愛樂中。例如現在的韓國市場和越南市場之后都會歸屬到青島愛樂中，交由我們青島愛樂生產并銷售飼料。

　　記者：您如何看待丹麥愛樂水產集團在中國市場的發展前景？

　　彭磊：我認為丹麥愛樂水產集團在中國的發展前景巨大，而且有三點原因。第一，愛樂這個品牌在歐洲的歷史悠久，在不少國家都有分公司，品質受到各地肯定。第二，我們在青島投產后，產品價格相比其他品牌飼料基本持平，沒有了價格劣勢。第三，中國的水產養殖業在逐步規范，對環境的要求越來越高，這種發展趨勢十分切合愛樂水產的產品理念以及產品特點。

　　記者：青島愛樂在未來三至五年內有何計劃？

　　彭磊：青島愛樂將會在今年12月正式投產，然后在2018年達到2萬噸的目標。隨后，將會在2019年擴建第二條生產線，最終在五年內達到5萬噸的目標。

　　開業典禮盛況

開幕式

愛樂水產（青島）有限公司王小潔主持

　愛樂水產（青島）有限公司總經理Anders Carøe Bylling致辭

　丹麥愛樂水產集團總裁Hans Erik Byling致辭

　　丹麥駐中華人民共和國食品、種植和漁業參贊Tilde Hellsten致辭

　丹麥發展中國家工業化基金會Rena Chen致辭

　　愛樂水產（青島）有限公司銷售總監彭磊致辭

　　剪彩與醒獅點睛