養蝦界都知道,對于養蝦人來說往往是 “成也蝦苗、敗也蝦苗”,選好蝦苗在成蝦養殖全程尤其重要。中國每年的蝦苗需求大概有5000億尾,其中3000億尾來自于土苗。隨著對蝦養殖成功率的每況愈下,越來越多的養殖戶養蝦難,蝦苗的重要性已受到廣大蝦農的高度重視。養殖戶的觀念也在改變,土苗市場正在被一代品牌苗慢慢取締掉。在經歷外國種蝦的風波后,國內苗企將重心轉移到自身品牌的建設上,海南中正水產科技有限公司(以下簡稱中正)正是在這一時期崛起的苗企。養殖戶之間的口碑傳播,使得這幾年的中正從最初每年的20多億苗銷量到今年的60多億苗的銷量。今年,在各大品牌蝦苗中中正蝦苗的表現也特別突出,珠江三角區域更是創造了90%客戶盈利的好成績。
技術交流會現場
11月18日中正在中山大鰲舉辦‘’極致專注 ‘’推廣會,主要針對養殖戶現在養殖中存在的一些主要問題,開展技術推廣。本次活動特意邀請了廣東海洋大學博士生導師孫成波教授,針對“以氮轉化為核心的對蝦養殖的系統控制理論和技術”現場和養殖戶進行分享和交流。報告中提到:1、在選苗時盡量選擇病害控制能力強的苗場,如在水質調節、苗種選育、種蝦來源等方面做的好的苗企;2、養殖初期及全程適當補充添加營養物質,如蝦片、豐年蟲等,中后期也可少量添加,及時補充對蝦生長所需的營養物質;3、嚴格控水,好的水體可以減少有害細菌及原生動物、真菌等疾病暴發的幾率;4、蝦的肝胰腺壞死癥除病原引起外,其他都可以嘗試轉換飼料或在飼料中添加營養物質,可使發病對蝦得到一定程度的控制;5、控制氨氮和亞鹽升高可以延長做水時間,提前15天可以有效提升硝化細菌的數量,促進三氮轉化;6、未來對蝦養殖發展方向出現兩極化發展,包括低密度生態養殖和工廠化養殖。
廣東海洋大學孫成波教授
海南中正總經理王平介紹:現在中正為了保證品質,在世界各地尋求優質對蝦種源。種蝦使用控制在4個月以內,每批次生產的蝦苗都經過嚴格篩選,運用光誘無節幼體,優中選優,淘汰率高。為了保證每批次的蝦苗都可以追溯,海南中正建立了嚴格檢驗機制。并且,在銷售前會再對每批蝦苗進行應激測試,通過破壞性試驗來觀察苗的抗應激能力。如:突然提高或者降低鹽度、PH、水溫等,檢測不達標決不銷售。通過這一嚴格管理體系,今年中正南美白對蝦的表現非常好,而且羅氏沼蝦、斑節對蝦在市場上也取得相當不錯的成績。
中正總經理王平
在銷售服務方面,中正做到提前20天與客戶定制放苗計劃,對接客戶水質指標,并根據客戶路途長短設定裝包密度。中正會全程記錄溝通客戶養殖情況,給予必要的指導,提醒放苗的蝦農,蝦苗過塘時間不宜超過15分鐘等,F在中正苗處于供不應求的狀態,需要放苗的養殖戶需要提前預定,海南中正公司將在中山地區在建新場,以緩解蝦苗難購的局面。
中正華南區銷售總監張治聯
筆者在與海南中正王平總經理接觸時發現他是一個幽默風趣、做事嚴謹、不苛責懂放權的實干派領導,他的團隊都是有高等學歷、專業對口有活力熱愛水產事業的年輕人。目前,中國蝦苗行業越來越注重企業品牌建設,以品質保證為核心競爭力的企業也越來越多。未來養殖戶為蝦苗四處奔波的情況也一定會隨之減少。
現場分享的成功養殖模式和效果
左:中正華南區銷售總監張治聯,中:廣東海洋大學孫成波教授,右:中正總經理王平
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