微量元素是動(dòng)物生存必需的營(yíng)養(yǎng)素，雖然其在動(dòng)物體內(nèi)及飼料中含量很少，但對(duì)于動(dòng)物機(jī)體的生長(zhǎng)發(fā)育和健康卻關(guān)系重大。“限鋅限銅”政策的出臺(tái)和日趨嚴(yán)格的環(huán)保要求，顯然都對(duì)微量元素添加劑行業(yè)提出了更高的要求。用戶都在尋求“鋅銅替代品”的時(shí)候，微量元素添加劑企業(yè)該如何應(yīng)對(duì)？突遭“非瘟”橫禍，“失去”了賴以為生的飼料行業(yè)，微量元素添加劑行業(yè)又有什么反應(yīng)？為此，農(nóng)牧前沿采訪了國(guó)內(nèi)知名微量元素生產(chǎn)企業(yè)天科集團(tuán)董事長(zhǎng)邱桂雄先生，希望能透過他視角與思考一窺國(guó)內(nèi)微量元素添加劑行業(yè)的現(xiàn)狀。

　　天科集團(tuán)成立于1997年，集團(tuán)旗下的廣州天科生物科技有限公司（以下簡(jiǎn)稱“天科”）是專業(yè)從事微量元素綜合應(yīng)用解決方案的高科技企業(yè)。天科現(xiàn)已通過ISO9001質(zhì)量管理體系、ISO22000食品安全管理體系和歐盟FAMI-QS認(rèn)證，先后參與制定3項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和1項(xiàng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)；獲得國(guó)家發(fā)明專利3項(xiàng)。作為國(guó)內(nèi)最早生產(chǎn)和銷售“有機(jī)微量元素”的企業(yè)，天科在行業(yè)內(nèi)有著“行業(yè)先鋒”的美譽(yù)，旗下產(chǎn)品“奇力寶”更是得到國(guó)內(nèi)眾多飼料企業(yè)的高度好評(píng)。天科集團(tuán)董事長(zhǎng)邱桂雄表示，即使當(dāng)下困難，仍然看好行業(yè)前景。

　　天科集團(tuán)董事長(zhǎng)邱桂雄

　　預(yù)計(jì)8月份行業(yè)走到最低谷

　　農(nóng)牧前沿：微量元素添加劑行業(yè)現(xiàn)況如何？非洲豬瘟對(duì)這個(gè)行業(yè)的影響到什么程度了？

　　邱桂雄：飼用微量元素添加劑一年的產(chǎn)值大概是十幾個(gè)億。從國(guó)家發(fā)布的2018年度中國(guó)飼料工業(yè)總產(chǎn)量來分析，我們估算整個(gè)行業(yè)的微量元素添加劑使用量在25萬噸-30萬噸之間，其中有機(jī)微量元素的占比在15%左右。但由于目前微量元素供過于求的狀態(tài)，相關(guān)產(chǎn)品受到成本和價(jià)格的壓力很大，也導(dǎo)致了當(dāng)下行業(yè)價(jià)格混亂，產(chǎn)品魚龍混雜。

　　不可否認(rèn)的是，非洲豬瘟帶來的影響越來越大了，對(duì)我們微量元素添加劑行業(yè)，顯而易見的是銷量的急速下滑，很多企業(yè)都面臨著生死存亡的抉擇。以天科來說，我們?cè)谪i料板塊的市場(chǎng)銷量也受到?jīng)_擊，天科去年的銷售額近1.6億元，而今年上半年，業(yè)績(jī)下降約15%，所幸水產(chǎn)和反芻板塊業(yè)績(jī)上升，減緩了公司壓力。非洲豬瘟的影響很大，但現(xiàn)在還不到最低谷，我們預(yù)計(jì)最低谷在8月份。

　　農(nóng)牧前沿：面對(duì)行業(yè)魚龍混雜的現(xiàn)象，天科如何破局？

　　邱桂雄：首先我們?yōu)榭蛻籼峁┊a(chǎn)品時(shí)更偏向于提供定制服務(wù)。因?yàn)槊總�(gè)地區(qū)的養(yǎng)殖品種、養(yǎng)殖習(xí)慣、養(yǎng)殖風(fēng)格都有區(qū)別，我們可以根據(jù)客戶的需求，以及他們對(duì)飼料配方的想法定制產(chǎn)品。定制服務(wù)也更能凸顯我們的實(shí)力。其次在產(chǎn)品制作工藝和質(zhì)量控制上我們也有一定的優(yōu)勢(shì)。我們的產(chǎn)品線沒有別人多，但所有的產(chǎn)品都以質(zhì)量為基礎(chǔ)，另外我們的產(chǎn)品檢測(cè)手段在行業(yè)里也有一定的知名度。天科是飼料標(biāo)委會(huì)成員之一，曾協(xié)助起草了4個(gè)微量元素相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)，這足夠代表我們技術(shù)水平。

　　微量元素有機(jī)化、安全化是未來飼料應(yīng)用的趨勢(shì)

　　農(nóng)牧前沿：微量元素有“無機(jī)”和“有機(jī)”之分，你怎么看待這兩者？

　　邱桂雄：我認(rèn)為兩者之中，“有機(jī)”產(chǎn)品是明顯占優(yōu)勢(shì)的。首先，目前微量元素添加劑行業(yè)中的

機(jī)微量元素大多數(shù)是上游礦石提煉、冶金和化工行業(yè)的副產(chǎn)品，其中殘留的重金屬和其他有害雜質(zhì)含量非常高，這些成分會(huì)影響到飼料品質(zhì)，給畜禽養(yǎng)殖和食品安全帶來風(fēng)險(xiǎn)。其次，研究證明，無機(jī)微量元素整體的吸收率和利用率都不如有機(jī)微量元。再者，國(guó)家對(duì)環(huán)保要求日益嚴(yán)格，無機(jī)微量元素越來越難以滿足市場(chǎng)要求。

　　但“無機(jī)”低廉的價(jià)格更受市場(chǎng)歡迎，從效用和成本綜合考慮，客戶更喜歡搭配使用。“有機(jī)”和“無機(jī)”混合使用，一來可以發(fā)揮礦物質(zhì)的功能，二來可以保證成本效益，達(dá)到最好的性價(jià)比。我們也認(rèn)為“有機(jī)+無機(jī)”是目前微量元素添加劑的應(yīng)用現(xiàn)狀，但我們認(rèn)為“有機(jī)化+安全化”是未來微量元素添加劑的應(yīng)用新趨勢(shì)，因?yàn)檫@更符合國(guó)家食品安全的需要和“青山綠水就是金山銀山”的新環(huán)保理念。

　　在有機(jī)微量元素添加劑上，我們更提倡使用氨基酸和微量元素螯合的產(chǎn)品。因?yàn)榘被�酸是非常明確的，什么結(jié)構(gòu)、有多少分子量、什么東西發(fā)揮作用等都清清楚楚。甘氨酸、蛋氨酸、賴氨酸都是常用的氨基酸，而其他氨基酸在功能上可能還有別的作用，我們也儲(chǔ)備了不少這方面的技術(shù)力量。我認(rèn)為有機(jī)微量元素的潛力還很大。但對(duì)于客戶來說，最大的困難是如何去辨別買到的產(chǎn)品是純“有機(jī)”的，還是“有機(jī)”摻雜了“無機(jī)”，這個(gè)需要專業(yè)的分析檢測(cè)。

　　農(nóng)牧前沿：飼料禁抗、限鋅限銅等對(duì)天科有什么影響？

　　邱桂雄：天科在飼料禁抗領(lǐng)域的研究起步較晚，但我們也通過組合多個(gè)產(chǎn)品應(yīng)用方案的篩選和對(duì)比，驗(yàn)證了部分方案的有效性，完全不使用抗生素的前提下，在營(yíng)養(yǎng)、免疫、應(yīng)激、生長(zhǎng)等方面也有較好的使用效果，目前在擴(kuò)大試用范圍的階段。而限鋅限銅對(duì)天科更加不是問題，我們有充足的技術(shù)儲(chǔ)備，可以說國(guó)家要求越嚴(yán)格對(duì)我們?cè)接欣��?/P>

　　研發(fā)和創(chuàng)新是非瘟后企業(yè)自救的法則

　　農(nóng)牧前沿：養(yǎng)豬業(yè)受到非瘟的沖擊很大，很多企業(yè)都說要轉(zhuǎn)型，您怎么看？

　　邱桂雄：養(yǎng)豬業(yè)鏈條的企業(yè)在非瘟面前都遇到了銷量大幅下滑的壓力，不少企業(yè)紛紛轉(zhuǎn)入到禽、水產(chǎn)、反芻等新領(lǐng)域，也使得這些領(lǐng)域今年的價(jià)格混戰(zhàn)和市場(chǎng)整合力度加強(qiáng)。尤其以中小型料企而言，經(jīng)營(yíng)壓力會(huì)越來越明顯。部分大企業(yè)此前已在多個(gè)產(chǎn)品領(lǐng)域有多年的積累和布局，不存在轉(zhuǎn)型的說法，只是產(chǎn)品銷售重心的調(diào)整而已。部分不得已選擇轉(zhuǎn)型的企業(yè)，要跨到新的領(lǐng)域，肯定要付出一定的學(xué)習(xí)成本和代價(jià)，對(duì)這些企業(yè)而言是個(gè)考驗(yàn)。而選擇在養(yǎng)豬業(yè)扎根堅(jiān)守的企業(yè)，還需要繼續(xù)擴(kuò)大現(xiàn)有豬業(yè)市場(chǎng)的影響力，等待黎明。不論這些企業(yè)選擇何種做法，都是基于發(fā)展目標(biāo)、自身資源和對(duì)未來的判斷做出的選擇。其實(shí)大家都已別無選擇，什么方式都好，只有活下來才是重要的。

　　農(nóng)牧前沿：微量元素添加劑行業(yè)在非瘟后要如何自救？

　　邱桂雄：行業(yè)遭受這次重創(chuàng)后，未來必然是高度集中的狀態(tài)，對(duì)于各項(xiàng)產(chǎn)品的要求也會(huì)越來越高。微量元素添加劑行業(yè)也如此，未來能留下的必然是擁有核心技術(shù)、創(chuàng)新力強(qiáng)的企業(yè)。因此，研發(fā)和創(chuàng)新是未來在這個(gè)行業(yè)存活的關(guān)鍵。而這個(gè)行業(yè)的特點(diǎn)在于能創(chuàng)新的產(chǎn)品非常少，因?yàn)樵�料已�?jīng)是固定的，鋅就是鋅，鐵就是鐵。所以創(chuàng)新主要是指工藝上的創(chuàng)新，比如包被方式、作用靶點(diǎn)等。目前天科在每個(gè)領(lǐng)域都有公司以外的專家合作指導(dǎo)，擁有5位博士和多位技術(shù)工程師共同打造的技術(shù)團(tuán)隊(duì)，未來還會(huì)加大和科研院所的合作。而新建的英德工廠已投入上千萬的研發(fā)經(jīng)費(fèi)，未來天科將以更專業(yè)、更現(xiàn)代化的角色出現(xiàn)。

　　農(nóng)牧前沿：天科接下來有什么戰(zhàn)略布局？

　　邱桂雄：為緩解非洲豬瘟的影響，天科也會(huì)加大在反芻、水產(chǎn)和家禽板塊的力量，接下來公司也會(huì)做些調(diào)整，適當(dāng)向上游發(fā)展。同時(shí)天科在產(chǎn)品領(lǐng)域會(huì)進(jìn)行適度延伸，以有機(jī)微量元素為核心產(chǎn)品，跨入到替抗產(chǎn)品方案的領(lǐng)域，目前我們已經(jīng)加大了該領(lǐng)域的產(chǎn)品研發(fā)投入，很快會(huì)有實(shí)際應(yīng)用方案投入市場(chǎng)。