摘自中國漁網(wǎng)：馬來西亞海產(chǎn)加工公會(huì)總務(wù)江揶發(fā)透露，以魚漿作為主要制成原料的魚制品，其價(jià)格將于4月1日起被調(diào)漲30至50％，他重申起價(jià)是情勢(shì)所逼，并吁請(qǐng)消費(fèi)者體諒。 

　　他指出，魚漿價(jià)格在過去6個(gè)月來飆升100至120％，導(dǎo)致魚制品制作成本大幅增加，而海產(chǎn)加工業(yè)者是在無法繼續(xù)承受成本壓力的情況下，才決定再次調(diào)高魚制品價(jià)格。 

　　“業(yè)者曾于去年底調(diào)整過一次價(jià)錢，漲幅介于5至10％，比公會(huì)公布的10至30％還少，所以我們?cè)谶@段期間內(nèi)其實(shí)蒙受了很多的虧損，因此，這次決定再調(diào)漲魚制品價(jià)格，實(shí)在是情勢(shì)所逼，希望消費(fèi)者能夠諒解。” 

　　他今早聯(lián)合該會(huì)財(cái)政李迪偉、副財(cái)政洪漢升、會(huì)員周秋貴、洪漢國等召開記者會(huì)，重申該會(huì)醞釀?wù){(diào)漲魚制品價(jià)格的原因，并駁斥外界指稱廠商“悄悄漲價(jià)60％”的指責(zé)。 

　　“根本沒有這回事！我們之前只調(diào)整過一次價(jià)錢，漲幅只是5至10％，所以有人指我們漲價(jià)60％的說法根本是與事實(shí)不符的！” 

　　針對(duì)魚漿價(jià)格狂飆一事，李迪偉以泰國進(jìn)口的上等魚漿為例，指出魚漿售價(jià)從去年11月的每公斤9令吉95仙，漲至本月21日的每公斤18令吉，漲幅接近80％。 

　　氣候轉(zhuǎn)變捕獲減少 

　　而本地魚漿供應(yīng)商制定的魚漿價(jià)格，他以聯(lián)利發(fā)冷凍食品有限公司供應(yīng)的同等級(jí)魚漿為例，指出每公斤魚漿售價(jià)從去年11月的7令吉80仙，漲至昨日的13令40仙，漲幅同樣接近80％。 

　　“這些數(shù)據(jù)是不會(huì)撒謊的，魚漿價(jià)格在這幾個(gè)月來確實(shí)大幅調(diào)漲，我們（海產(chǎn)加工業(yè)者）承受著很沉重的成本壓力，所以這次再上調(diào)魚制品價(jià)格是情非得已的決定。” 

　　他補(bǔ)充，魚漿價(jià)格之所以節(jié)節(jié)上升，一方面是因?yàn)闅夂蜣D(zhuǎn)變關(guān)系，導(dǎo)致捕獲減少，另一方面則是因?yàn)槿加蛢r(jià)格上漲，促使?jié)O夫選擇性出海捕撈，這也直接影響捕獲數(shù)量，導(dǎo)致魚漿產(chǎn)量減少而造成供求失衡，魚漿售價(jià)狂飆的趨勢(shì)。 

　　另一方面，他透露，魚漿貨源除了來自本地3家主要供應(yīng)商外，部分市場還是由外國廠商供應(yīng)，其中泰國占30至40％、印尼和越南各別占5至10％。 

　　何襄贊 無法劃一價(jià)格 

　　面對(duì)魚制品一致喊漲的趨勢(shì)，柔州旅游與國內(nèi)貿(mào)易委員會(huì)主席何襄贊表示，消費(fèi)者的精明消費(fèi)和市場的供求比例，在很大層面上能左右物品的市場價(jià)格。 

　　針對(duì)馬來西亞海產(chǎn)加工公會(huì)今日再度聲明，將于4月1日起調(diào)高以魚漿為主要原料的魚制品價(jià)格30至50％一事，他受詢時(shí)表示，貿(mào)消部無法劃一魚制品價(jià)格，消費(fèi)者只能仰賴本身的判斷力進(jìn)行精明消費(fèi)，以此保障本身的消費(fèi)權(quán)益。 

　　他指出，由于魚制品非統(tǒng)制品，故其價(jià)格不受貿(mào)消部制訂的頂價(jià)所局限，當(dāng)局只能透過監(jiān)督管道確保商家沒有對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行欺騙。 

　　“對(duì)于這些非統(tǒng)制品，貿(mào)消部嚴(yán)格執(zhí)行的是要求商家在商品上貼上標(biāo)價(jià)和標(biāo)簽，清楚告訴消費(fèi)者物品的價(jià)格還有它的來源，在完全透明的情況下，消費(fèi)者可自行決定消費(fèi)對(duì)象。” 

　　消費(fèi)者須精明消費(fèi) 

　　詢及在非統(tǒng)制品價(jià)格飆漲而當(dāng)局卻無法進(jìn)一步保障消費(fèi)者權(quán)益的情況下，普羅消費(fèi)群該如何自處時(shí)，他提出，消費(fèi)者有義務(wù)進(jìn)行精明消費(fèi)，“比如一杯咖啡，你可以選擇在茶餐廳喝，或以更高的價(jià)格在星巴克喝，那是消費(fèi)者個(gè)人的消費(fèi)取向。” 

　　另一方面，他指出，任何物品的價(jià)格將隨市場的供求比例波動(dòng)，意即市場需求量若減少，則將牽動(dòng)有關(guān)物價(jià)下滑。 

　　“魚制品售價(jià)猛漲，消費(fèi)者或許可以尋找其他食品代替，魚制品需求量降低了，價(jià)格自然就會(huì)隨之降低，因此，消費(fèi)者在這趨勢(shì)下扮演著很重要的角色。” 

　　陳育榮 謹(jǐn)慎評(píng)估貨物品質(zhì) 

　　新山小商公會(huì)會(huì)長陳育榮表示，面對(duì)魚制品價(jià)格全面調(diào)漲的情況，小商能夠做的，就是謹(jǐn)慎評(píng)估貨物的品質(zhì)和價(jià)格，精明選擇好品質(zhì)的魚制品。 

　　他說，海產(chǎn)加工商既已決意調(diào)高魚制品價(jià)格，零售商和小販唯有透過謹(jǐn)慎評(píng)估和選擇貨品，以確保物有所值。 

　　他也建議小商，可自行研發(fā)魚丸或魚餅的制成原料，不必一味依賴價(jià)格狂漲的魚漿，以此降低魚制品的成本。 

　　“其實(shí)海產(chǎn)加工品有很多制造方法，若說魚漿貴，就轉(zhuǎn)而選用其他的材料，最重要是減低消費(fèi)者的負(fù)擔(dān)。” 

　　林振榮 改用其他食材代替 

　　新山市販商公會(huì)會(huì)長林振榮建議，小販可改用其他食材代替魚制品，這樣既不必承受太大的成本壓力，還可照顧消費(fèi)者的消費(fèi)能力。 

　　開設(shè)餐室的他受詢時(shí)表示，他的食品向來以魚餅、蝦丸、肉丸為主，這次面對(duì)魚制品大漲價(jià)，他考慮另求他法，變通使用其他食材代替魚餅，避免受魚制品價(jià)格高漲的沖擊。

                                                   南方漁網(wǎng)編輯：陳如燕