中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報(bào)道公司是魚罐頭市場上的佼佼者，金槍魚和沙丁魚分別占市場份額的46%和40%，最近在巴西食品服務(wù)市場上市一種新產(chǎn)品。該公司在過去三年內(nèi)在該市場投資了250萬美金，用于研究，產(chǎn)品開發(fā)，包裝和設(shè)備。兩個(gè)版本（分別為固體的和碾碎的）的金槍魚包裝產(chǎn)品，重量為1千克，被命名為Pouch，其中一個(gè)銷售點(diǎn)是它的特別包裝方式。

    由于金槍魚要經(jīng)過不同程度的溫度加工，不需要添加額外的水分以及避免去除產(chǎn)品中的油，從而這個(gè)新產(chǎn)品包裝方式保留了金槍魚的濕度和韌度。另外，該包裝的開口方式非常便利，無須任何工具就可以開啟。據(jù)公司講，這個(gè)包裝方式占據(jù)的貨架空間比較小，比傳統(tǒng)的包裝方式要輕得多。

    當(dāng)保存時(shí)，無須將產(chǎn)品冷藏于冰箱中，保質(zhì)期可以持續(xù)一年。當(dāng)被開啟時(shí)，如果金槍魚封得比較嚴(yán)實(shí)的話，可以保存72個(gè)小時(shí)。這個(gè)新的包裝方式可以減少許多行業(yè)的產(chǎn)品垃圾，從而競爭對手很可能會(huì)研究新的技術(shù)，尋求其他新的包裝技術(shù)以滿足他們的需求。

    自從這個(gè)新的包裝技術(shù)很可能勸說消費(fèi)者購買大量的食品時(shí)，預(yù)計(jì)GomesCosta公司的金槍魚銷售量將會(huì)提高。當(dāng)較大的包裝更加吸引消費(fèi)者的眼球時(shí)，那么與較小的金槍魚包裝相互競爭，更大的包裝同樣也會(huì)是一個(gè)大大的優(yōu)勢。

    鑒于此新包裝，可以去除金槍魚中所使用的油，那么從長遠(yuǎn)看來，對自然環(huán)境的工業(yè)垃圾污染就大大的減少了，而且還會(huì)提高公司在世界上的形象。


                                  南方漁網(wǎng)編輯：寒星